今天去办公室找东西,翻出来一一年的五龙山五百两茶饼,前几天喝一三年百两茶样感觉非常不错,这次看到这个饼十分想试试,遂拿了一块回家,今天就试试这个五百两饼吧。
这个是两层棉纸包装,外面一层是当时特意请写的字,因为这个年份跟我结婚的年份一样,就假装是结婚时候定制的吧😁,打开以后干茶闻起来很干净,无杂味,而且似乎还有点南方空气中那种稍微带点湿润的感觉,很奇怪,因为到我手里已经有一年了。不过仔细一看也有点不尽如人意,在茶饼侧面和切面各发现小石子一个,虽然不影响喝,但是还是有点不太舒服,很久没见过茶中有杂质了。
烧水泡茶,由于是切的饼,茶末较多,因此第一泡快速出汤洗茶,略过不提,第二泡泡出来后茶汤金黄透亮,十分漂亮,闻之陈香药香浓郁,入口中正平和,茶气十足,入口立马感觉头脑为之一清。第三泡,陈香突出,甘甜可口,茶汤浓稠(这个词也不是很恰当,但是我也想不到其他词来形容,就是类似于喝熬的稀饭希望那种感觉,在嘴里有有阻力),很饱满,回甘陈香都很持久。第四泡,茶汤很稳定,陈香浓郁,生津效果好。第五泡虽然汤色稍浅,但是口感饱满,香气依旧,茶汤喝起来的感觉很像是熬的小米粥撇出来的清汤那种感觉,有质感,很少遇到这样的口感。第六泡浓稠的口感开始下去了,陈香也有所消退,但是似乎是有点薄荷香出来了,我也不太确定,但是喝完后上颚有点凉凉的感觉,再喝几泡确认下,现在先中场休息,补充点能量,喝的有点饿了。
第七泡陈香又有所消退,甜度上升。第八泡适当延长了出汤时间,陈香又有所提升,感觉上应该是有淡淡的薄荷凉。第九泡整体口味稍微淡了点,口感也没那么饱满了,下一泡试试更长出汤时间。第十泡出汤时间延长,口感跟第五泡接近,陈香浓郁,口感也饱满,看来后期还是要加长出汤时间,以前我比较习惯从头到尾快出汤。十一泡仍很稳定,陈香浓郁。口感方面应该也就这样了,今天就写到这,剩下的我自己慢慢喝。
简单总结下,这款茶让我概括就四个字,陈香典范。
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这个是两层棉纸包装,外面一层是当时特意请写的字,因为这个年份跟我结婚的年份一样,就假装是结婚时候定制的吧😁,打开以后干茶闻起来很干净,无杂味,而且似乎还有点南方空气中那种稍微带点湿润的感觉,很奇怪,因为到我手里已经有一年了。不过仔细一看也有点不尽如人意,在茶饼侧面和切面各发现小石子一个,虽然不影响喝,但是还是有点不太舒服,很久没见过茶中有杂质了。
烧水泡茶,由于是切的饼,茶末较多,因此第一泡快速出汤洗茶,略过不提,第二泡泡出来后茶汤金黄透亮,十分漂亮,闻之陈香药香浓郁,入口中正平和,茶气十足,入口立马感觉头脑为之一清。第三泡,陈香突出,甘甜可口,茶汤浓稠(这个词也不是很恰当,但是我也想不到其他词来形容,就是类似于喝熬的稀饭希望那种感觉,在嘴里有有阻力),很饱满,回甘陈香都很持久。第四泡,茶汤很稳定,陈香浓郁,生津效果好。第五泡虽然汤色稍浅,但是口感饱满,香气依旧,茶汤喝起来的感觉很像是熬的小米粥撇出来的清汤那种感觉,有质感,很少遇到这样的口感。第六泡浓稠的口感开始下去了,陈香也有所消退,但是似乎是有点薄荷香出来了,我也不太确定,但是喝完后上颚有点凉凉的感觉,再喝几泡确认下,现在先中场休息,补充点能量,喝的有点饿了。
第七泡陈香又有所消退,甜度上升。第八泡适当延长了出汤时间,陈香又有所提升,感觉上应该是有淡淡的薄荷凉。第九泡整体口味稍微淡了点,口感也没那么饱满了,下一泡试试更长出汤时间。第十泡出汤时间延长,口感跟第五泡接近,陈香浓郁,口感也饱满,看来后期还是要加长出汤时间,以前我比较习惯从头到尾快出汤。十一泡仍很稳定,陈香浓郁。口感方面应该也就这样了,今天就写到这,剩下的我自己慢慢喝。
简单总结下,这款茶让我概括就四个字,陈香典范。
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