一场突如其来的疫情好像让全民都变身成为烘焙大师，在这足不出户的时间里，好像人人都变身西点大厨，随手就可以晒出精美的蛋糕、面包或是饼干。

随着生活条件的不断提高，大家已不再满足于以往传统简单的西点品类，再多样式新颖，口味独特的烘焙产品受到大众的喜爱。而且爱烘焙和会烘焙已经成为大家推崇的生活方式。

更多的人在接触烘焙知道，这些美味的蛋糕、面包、饼干的制作方式其实并不难，回上烤箱的日益普及，让越大越多的家庭选择自己动手来制作一份美味的点心。
相信接下来的日子里，烘焙行业必将迎来一个发展的高峰期，大家敬请期待……