肥皂洗脸？不会吧，光是用肥皂洗澡就会觉得皮肤干干的耶」想必大家都会这样说吧～但是当你说这句话之前我想问你一句话「你用的肥皂是纯手工制作的吗？」 


一般来说市面上所贩售的肥皂大都是用工业用碱混合劣等油脂制成的肥皂，制成的肥皂不但高碱度又会造成毛孔阻塞等问题而且要等肥皂降到适合人体ｐｈ值的碱度，至少要等半年左右（就工业用碱而言），因此肥皂制造商们会在皂原料中添加『人工酸』来快速降低碱度、『人工乳霜』来添加滋润度、『活面界面剂』来增加泡沫，这种又酸又碱加上杂七杂八的肥皂难怪洗了皮肤干干痒痒的。 

手工肥皂价格不便宜？ 


这也难怪大家宁可选择用廉价肥皂或是干脆改用沐浴乳，因为百货、专柜所贩卖的手工肥皂实在是太贵了，但是制作一块１公斤左右的手工皂过程至少要二～三天，完成后的肥皂也要等一～二个月才能使用，而且过程不添加人工香精、乳化剂、活界剂等有害物质却又要能有洗净力又不伤身体，难怪一块１、２百克的手工肥皂要叫价三、四百元。 

手工肥皂的成份是什么，真的天然吗？ 


手工肥皂的基本原料为氢氧化钠　＋　水　＋　植物油，光是氢氧化钠的价格就不便宜，每一镑（450克）的氢氧化钠就要１５０元～２００元不等的价格，而植物油更是昂贵，但是它大都采用对皮肤温和又具洗洁力的植物油，像是橄榄油、椰子油、棕榈油等，而在制作过程中，手工皂在制造的同时会产生一种具有温合保湿力的「植物甘油」，市面上的肥皂用了会干干的的原因不外乎是肥皂商人们将「植物甘油」给脱出来了，因为甘油是一种具有亲水性、保湿力的昂贵品，经常被加在保养品中，对肥皂商人而言当然会将它取出来贩给保养品工业啰，而氢氧化钠它会在河水、海水中自然分解，所以当然不会给环境不造成伤害啰。 


现在你知道肥皂是最天然的洗洁产品，下次有人再说「肥皂洗了干干痒痒的」那你就知道要说「你用的绝对不是纯天然的肥皂喔」

1.前置作业：

1)首先必须要挪出2～3小时完全不受打扰的时间，虽然可以利用工作或家事的空档，但为了过程安全和结果的成功，必须很专心。所以，建议须有完整连续的时间，最好把电话拔掉，把小孩、宠物安置到别的地方，以制造一个没有人可以打扰的环境与时间。

2)清整出打算工作的台面，把需用的器具和材料一一放置好，如配方表、笔、模型都放在一旁备用。为了方便处理善後，可以利用报纸铺出一个范围，一则可以保护家俱，一则方便收理。

3)依据配方表，按成品的重量计算各种材料的重量，例如回锅油的皂化价是0.14(即1克的回锅油须用到0.14克的氢氧化纳)，若量取428克的回锅油，就须约59克的氢氢氧化纳，加上约137克的水，做成的皂脱模後约为570克～590克。

4)戴上手套并且穿上围裙，有戴护目镜是最好，如果没有，一般人有戴眼镜就大概足够了。

5)将模型表面薄薄地涂上层油，方便肥皂成型後脱模。

★注意：工作的台面上不要放置零食、饮料或是饮水，免得会有误饮、误食的危险。

2.量取水：

取出预先准备的小钢锅，按照配方中水的重量量取水。制作手工皂的水最好是蒸馏水，若没有蒸馏水可以用家里滤水器过滤後的清洁用水替代，千万不可用自来水、矿泉水，因为其中含有太多的杂质或矿物质，会影响反应的结果。水用冷水或冰水皆可，千万不可用温或热水。

作法：

1)将小钢锅放在电子秤上。

2)将电子秤数字归零。

3)将水倒入小钢锅中直到达到量取的重量。

4)将量取水的重量记录於配方表空白处，方便将来做为检讨、改进的依据。

5)将电子秤数字归零，免得加下一个步骤的数量一起加入，就辜负电子秤归零的功能。

3.将固态氢氧化钠 加入所量取的水中：

按照配方中的用的重量量取固态氢氧化钠，固态氢氧化钠必须正确计量，因为如果稍有出入，完成後的肥皂使用起来洗感会有微妙的差异。

调制氢氧化钠溶液虽然可以不必那麼紧张，但氢氧化钠最好尽快处理。因为如果吸收空气中的溼气而开始变黏，就会沾在汤匙或纸上，处理起来困难。尤其气候潮湿的日子，一开始量时就会马上吸收溼气，若是事前可以利用空调的除湿功能来降低室内的溼度，这样作业起来就轻松许多。

作法：

1)检查电子秤数字是否归零。

2)用不锈钢汤匙将氢氧化钠倒入秤好水的小钢锅中直到需量取的重量。

3)将小钢锅移离电子秤，并用不锈钢匙迅速搅拌小钢锅内的氢氧化钠，使之与水完全混合，马上将小钢锅的子盖上，放置於一旁。

4)将量取氢氧化钠的重量记录於配方表空白处，方便将来做检讨、改进的依据。

5)将电子秤数字归零。

注意：

1)混合氢氧化钠与水时，请注意：要将氢氧化钠加入装水的容器中，而不是将水加入装氢氧化钠的容器中，因为氢氧化钠的稀释是种剧烈的放热反应，步骤弄错可能会沸腾喷溅而产生危险。

2)当搅拌混合氢氧化钠和水成为氢氧化钠溶液(或称碱水)时，此时氢氧化钠溶液的温度会升高，并冒出白色烟雾蒸气，发出独特的刺激气味。一般手工皂的书会建议这个混合的动作应在通风的地方进行，如果在厨房操作，记得启动抽油烟机，小心不要吸入这些气体。所以使室内的通风良好是很重要的一件事，纵然是寒冷的冬天，也要把门窗打开，不要在密闭的空间内制作手工皂。而在使用抽油烟机时，也要注意通风的方向，如果空气的流通是从容器的方向飘向自已，刻意通风会造成反效果。因此有时室内的空气尽量不要流动反而较好。这些事等到熟练之後就能掌握要领，但第一次还是戴上口罩比较安心。而事实上，调制氢氧化钠溶液也没有这麼的可怕，只要在混合後立刻用不锈钢汤匙搅拌一下，并在白色烟雾蒸气尚未产生前，迅速把容器盖子盖上，等过个几分钟後气味就没有了，这是经验之谈。

3)经过搅拌後，氢氧化钠会完全溶解在水里，氢氧化钠溶液是透明的。一旦完成混合，温度大约在80-90℃左右，要等它降温至40℃以下，才能与油脂混合。请注意把你待用的氢氧化钠溶液放置在安全的地方，以免打翻或误饮，伤害无辜的家人。


4)氢氧化钠和水混合时，会产生80-90℃左右的高温，因此纵使寒流来时，也不要使用热水或温水来混合氢氧化钠。若是事先把蒸馏水放入冰箱冷藏，这样可减少氢氧化钠和水混合後会产生高温，所以千万不能使用热水或温水。

5)有人会将氢氧化钠和水分别先秤好，再加在一起混合。这方式的好处是当量太多时，可有补救。如直接将氢氧化钠调入水中量取，量多的时候就很难补救了。但这方式会产生氢氧化钠和水沾在器具上的误差，而且一旦接触到湿空气就会产生化学反应而成强碱，对皮肤具有强大的威胁。

6)当氢氧化钠溶液和油脂温度高於40℃时是不宜混合的，因此可以把盛有氢氧化钠溶液的锅子，放在洗碗槽或炒菜锅、或其他较大的锅子作为外锅来隔水降温，温度就会逐渐下降。在下降到觉得温度正好时再搅拌一下，此时用温度计来量，会发现温度会再稍微上升，所以要视状况调节到40℃以下。观察油、氢氧化钠溶液的温度状况时，如果希望快点冷却，就在隔水加热的外锅水中放入冰块或保冷剂。但万一不留意冷却过度，就把外锅裏的水换成热水，让温度回升。

7)测量氢氧化钠溶液和油脂的温度时有一个重点，就是温度计要放在液体的中心测量，而不是把温度计丢入锅中就直接读取温度计的刻度，此外并要搅拌几次(注意；不要用温度计来作搅拌棒使用，免得不小心打断後要处理善後会很麻烦)，这样测出来的温度较为准确。不信的话可以实验看看温度计搅拌後，以及不搅拌时测量出的温度，差距是非常大的。

4.量取配方中的油：

接著秤量配方里的油脂，倒入大不锈钢锅中。

5.混合油脂和氢氧化钠溶液：

测量氢氧化钠溶液和油脂的温度，两者均在35～40℃时(最好二者的温度一致)，再将氢氧化钠溶液倒入油脂中混合，冬季时温度高一些无妨，但也不要超过45℃。

作法：

1)取一支手持式搅拌棒(打蛋器)

2)将氢氧化钠溶液慢慢且均匀的倒入油容器中，一边倒入一边慢慢搅拌，将发现油脂的混浊度有改变.

注意：

1)在混合时要小心不要让氢氧化钠溶液喷出沾到皮肤，若有沾到要马上清洗。请注意：有的手工皂书上会教你事先预备一瓶醋在旁边，一旦不小心沾到氢氧化钠溶液就马上用醋来中和一下。在此不建议用这种方式，因为一般厨房的食用醋虽是弱酸，但未经稀释时的酸性也很强，况且醋与碱液的中和反应也是一种剧烈的化学反应，所以不要拿自己的皮肤来作化学实验，最好的方式，还是立刻去用水冲乾净。若是沾到未反应完全的皂液，因含有油脂的关系，则必须再抹一些肥皂或清洁剂来清洗。

2)混合油和氢氧化钠来制作肥皂时，所产生的化学变化(称为「皂化」)。以前在制作肥皂时，都是把材料混合後再加热熬煮，就是所谓「锅煮法」。可是如果我们要针对肌肤的效能，而特别挑选上等植物油来制作肥皂，希望就不要以这种粗糙的加热方式来伤害到这种优质油，所以在此使用冷制法来制作。为保护材料油的优点，并顺利引起皂化的反应，必须温度恰当，如果使用植物油，就维持在35～40℃之间即可。

1. BATCH SIZE:
再制作手工皂前先决定要作多少重量的手工皂. 例如制作500g 或1kg的手工皂.

2.决定要使用哪些油脂.
请参考油脂特性后再调配.(因为每种油脂都有不同特性)

3. 慎重选配每种油脂的量.
每种油脂有它与众不同的性质, 像保湿力强, 洗净力强, 泡沫多, 或希望制造较硬的手工皂.
例如制作BATCH SIZE :500g的手工皂:
选配油脂的量:
棕榈油 50% --------500g * 50% =250g
橄榄油 30% --------500g * 30% =150g
椰子油 20% --------500g * 20% =100g

4. 按照油脂的皂化价计算所需要液碱的重量.
油脂的量 * 碱化值(SAP Value)的总合
经查”油脂的皂化价 ----- NaOH、KOH、INS”中NaOH皂化值得到:
棕榈油Palm Oil: 0.142 , 橄榄油Olive Oil: 0.135 , 椰子油Coconut Oil : 0.191

棕榈油Palm Oil 250g * 0.142 = 35.5g
橄榄油Olive Oil 150g * 0.135 = 20.25g
椰子油Coconut Oil 100g * 0.191 = 19.1g
所需要液碱的重量 35.5 + 20.25 + 19.1 = 74.85g

让这个处方的油脂100%完全碱化的话需要74.85g的液碱(NaOH).

5.Super fatting.
为了能使香皂对皮肤更温和, 通常会减少一些液碱的量, 让香皂里残留一些过剩的油脂. 这个方法称为Super fatting. 此作法不但能提高保湿效果, 还能让香皂中不残留任何一点的液碱. 所以, 在调配处方时, 请把液碱(NaOH)的量减少 5%-10%.
减少大约10%:
74.85g - 74.85 * 0.1 = 67.365g
四舍五入后等于 67g(NaOH)

NOTE: Superfatting过后的香皂虽然对皮肤温和, 但是会酸化的速度也较快, 应该尽早使用.

6. 决定水的量
液碱(NaOH)的量 / 0.3 - 液碱(NaOH)的量 = 水的量
(例) 67g / 0.3 - 67g = 156g
亦有书上提到以液碱(NaOH)的量乘以2.33-2.35倍为水的量
67g * 2.33 = 156.1 g

7.计算完成范例的配方.
水:.......156g
液碱:......67g
椰子油:...100g
棕榈油:...250g
橄榄油:...150g

甜杏仁油 Sweet Almond Oil
富含脂肪酸.蛋白质与维生素A.B1.B2.B6.E.适合中油性肌肤.吸收快速.能改善皮肤搔痒.红肿.干燥与发炎.婴儿也可以使用.亲肤性佳.滋润软化肌肤Ч己?并能改善皱纹.粉刺.促进细胞更新,只需使用 一点则有相当的护肤效果.

杏桃核仁油 Apricot Kernel Oil
含矿物质.GLA与维他命A.B1.B2.B6.C.适合敏感.发炎.干燥脱皮肌肤.帮助舒缓紧绷.或肤色蜡黄者使用,是属于软油. 能制造小小但持久的泡沫.

酪梨油 Avocado Oil富含维他命.蛋白质.卵磷脂.脂酸.适合干燥.缺水.湿疹肌肤.营养. 是属于 软油. 没什么泡沫. 但能制造对皮肤非常温和的香皂. 最适合婴儿及过敏性皮肤的人使用. 度极高.亦可用于清洁使用.其深层清洁效果佳.能促进新陈代谢.淡化黑斑.预防皱纹产生

琉璃苣种子油 Borage Oil
含丙种亚麻油酸.维他命.矿物质.能改善经前症候群.多重硬化症.更年期困扰.心脏病.老化肌肤.和干癣与湿疹.能刺激肌肤再生.

胡萝卜油 Carrot Oil
含维他命.矿物质与胡萝卜素.适合干燥.搔痒.湿疹肌肤.再生细胞.淡化疤痕.
*胡萝卜种子油是一种精油.但胡萝卜油则是一种基础油.二种并不相同.但很容易被混淆.尤其注意不可将未稀释的胡萝卜种子油直接使用于皮肤上

玉米油 Corn Oil
含维他命.矿物质.蛋白质.能舒松各种肤质. 可以作出对皮肤温和但软软的香皂.

月见草油 Evening Primrose Oil
含丙种亚麻油酸.维他命.矿物质.烟碱酸.能够改善经前症候群.多重硬化症.更年期困扰.最能改善干癣和湿疹.并防止肌肤老化.能深入肌肤改善肤质.帮助指甲发育.有效改善异位性皮肤炎.解决头皮困扰.一般使用10%即可.只需要使用一点就有相当的效果. 是属于软性油脂且没什么泡沫.

葡萄籽油 Grapeseed Oil
含维他命.矿物质.叶绿素.果糖.葡萄糖.葡萄多酚与蛋白质.适合暗疮.粉刺油性肌肤.吸收快速.清爽不黏腻.可以改善静脉肿胀.水肿.预防黑色素沉淀.强化循环.增进肌肤弹性.降低紫外线伤害.预防肌肤下垂.与皱纹产生.保护血管弹性.适合细嫩与敏感性肌肤.增强保湿.

荷荷芭油 Jojoba Oil
含蛋白质.矿物质.植物蜡.蜡状类似胶原质的物质.适合发炎肌肤.改善湿疹.干癣.面疱.渗透力佳.是很好的滋润及保湿用油.延展性佳.稳定性高.能维护肌肤水分.预防皱纹.软化肌肤.适合油性敏感性肌肤使用.也是一种很好的护发素.最能保存精油.能帮助排除皮下多余脂肪. 因为是属于液体的一种蜡, 所以没有保存期限. 最适合作Superfatting. 是属于软性油脂且没什么泡沫. 


榛果油 Hazelnut Oil
含蛋白质.矿物质.维他命.适合各种肤质.具稍微收敛作用保湿力强. 价格昂贵且保存期限又短. 是属于软性油脂且没什么泡沫.

花生油 Peanut Oil
含蛋白质.矿物质.维他命.适合各种肤质含有保湿效果. 是属于软性油脂. 能制造小小却持久的泡沫. 皮肤过敏的人最好不要使用.

红花油 Safflower Oil
含蛋白质.矿物质.维他命.适合各种肤质

芝麻油 Sesame Oil
含蛋白质.矿物质.维他命.卵磷脂.氨基酸.能改善干癣.湿疹.风湿.关节炎.但可能造成过敏.滋润度佳.但若用于保养用途.最好选用精练过脱臭的无色芝麻油. 是属于软性油脂且没什么泡沫.

大豆油 Soybean Oil
含蛋白质.矿物质.维他命.适合各种肤质.保湿性佳. 能制造小小却持久的泡沫. 是属于软性油脂.

向日葵籽油 Sunflower Seed Oil
含矿物质.维他命.适合各种肤质.保湿性佳. 是属于软性油脂且没什么泡沫.

小麦胚芽油 Wheatgerm Oil
含蛋白质.矿物质.维他命.泛酸.烟碱酸.及不饱和脂肪酸.能改善湿疹.干癣.老化肌肤.促进肌肤再生.对黑斑.妊娠纹及疤痕有滋养效果

澳洲胡桃油 Macadamia Oil
含矿物质.多重不饱和脂肪酸.蛋白质.具有皮肤油脂保护层所需之营养.油性温和不刺激.延展性佳.渗透性良好.但有油腻感.对精油溶解度高.可以使肌肤柔软有弹性.. 是属于软性油脂且没什么泡沫.

玫瑰果油 Rosehip Oil
含脂肪酸.亚麻油酸.柠檬酸及多种维生素.形成胶原蛋白.适合各种肌肤.尤其是老化肌肤使用.能柔软肌肤.美白.防皱.对妊娠纹亦有极佳效果.可促进组织新生.改善疤痕.暗沉肤色.以及青春痘.可以加倍增强肌肤保水度.预防色素沉淀.甚至对晒伤.湿疹都具良好疗效.一般肌肤使用约10%即可.非常干燥或老化肌肤可以使用至100%.

圣约翰草油 St. John wort Oil
又称为金丝桃.抗忧郁.镇静.可以改善感冒不适.与多种疾病.并可促进伤口愈合.烧烫伤.割伤.晒伤.蚊虫叮咬.瘀伤.并能止痛.消炎.对于肌肉疼痛.关节炎.痛风.风湿都不错.亦可改善油性发质.头皮屑.湿疹.静脉曲张.一般用量为10%-50%.

金盏花浸泡油 Calendula Oil
含皂质.三帖烯醇.类黄酮.不容易取得.所以价格不低.但是对于肌肤具有极佳的滋润.消炎.促进新生的效果.并可改善晒伤.青春痘.湿疹.擦伤.以及淡化疤痕.

夏威夷胡桃油 Kukui Nut Oil
价格昂贵.但是对于肌肤晒伤老化极具疗效.并可改善青春痘.湿疹.保湿效果良好.只需使用少量即可

芒果油 Mango Butter
保湿效果极佳.价格昂贵可以作出对皮肤温和及泡沫像Creme一般的香皂. 碱化值与Shea Butter一样, 可以相互代替使用.

非洲果核油(奶油树脂) Shea Butter
具有极佳的保湿效果.并能缓和软化肌肤.油性温和不刺激.适合婴儿与敏感性肌肤使用. 可以制造较硬且像Creme一样泡沫的香皂. 与荷荷芭油一样, 最适合Superfatting.

棕榈核油Palm Kernel Oil
非常类似椰子油, 可以相互代替使用. 洗净力强能作出较硬且泡沫多的香皂. 但是使用太多的话会对皮肤干涩. 建议不要超过全油脂的20%

棕榈油 Palm Oil
对皮肤温和. 可以作出很坚硬的香皂. 因为没什么泡沫, 所以一般都混着椰子油使用.

橄榄油 Olive Oil
有分Extra Virgin, A, B级. Extra Virgin含有的营养成分最高, 但需要很长的时间才会Trace. 比较不适合作手工香皂. 如果想作100%橄榄油香皂的话, A与B级(又称橄榄油渣)的橄榄油较合适. 含蛋白质.矿物质.维他命.适合用作化妆品.并可改善风湿.护发.舒缓肌肤.油质黏腻.可使肌肤柔软有弹性含有保湿, 保护及治愈皮肤的功能. 能制造小小却持久的泡沫. 是属于软性油脂.能制造小小却持久的泡沫. 是属于软性油脂. 

椰子油Coconut Oil
是作香皂不可缺少的油脂. 洗净力强能作出较硬且泡沫多的香皂. 但是使用太多的话会对皮肤干涩.建议不要超过全油脂的20%

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