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粽子是我国具有代表意义的传统食物之一，深受广大群众的喜爱。粽子根据不同的地区形成了不同的风味和口味。粽子的大批量蒸煮需要用到粽子蒸煮锅，传统的粽子锅一般为立式，加热方式有电加热和蒸汽加热两种加热方式，蒸煮时间短，省时省力。
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