【忆往昔】
蝴蝶过河化灵于清朝,因乾隆下江南而生。
相传乾隆皇帝下江南时,登岳阳楼,游洞庭湖,曾在君山就餐。巴陵知县为让皇上欢心,令人从洞庭湖中捕捞珍贵鱼类做成“鱼宴”。侍女袅袅行来,端上一只香气四溢的火锅,恰在此时,一对蝴蝶翩翩飞至,乾隆玩赏感叹之余,赐封此菜为“蝴蝶过河”。
蝴蝶过河化灵于清朝,因乾隆下江南而生。
相传乾隆皇帝下江南时,登岳阳楼,游洞庭湖,曾在君山就餐。巴陵知县为让皇上欢心,令人从洞庭湖中捕捞珍贵鱼类做成“鱼宴”。侍女袅袅行来,端上一只香气四溢的火锅,恰在此时,一对蝴蝶翩翩飞至,乾隆玩赏感叹之余,赐封此菜为“蝴蝶过河”。