当归生姜羊肉汤出自仲景祖师爷的《金匮要略》，被誉为产后第一汤。
胎盘的作用很多朋友都知道了，可以滋补可以防治产后抑郁，一般我们使用羊胎盘。
肝虚者补肝，把羊肝一起煮了，做早、午餐配菜。喜欢嫩口味的可以羊肝、羊肉早起锅（说实话胎盘我还没做过不知道火候）。
再加常用的羊肉料，咱们这是药膳食疗，味道不能差。
第一加甘草，伤寒论产后虚下利用到它。当然原方治大虚腹泻用的是白头翁加甘草阿胶汤方。当然可以加阿胶（宜后下）。
第二加花椒，伤寒论中多种杂症用到了这味“调料”。第三体温低于正常值、畏寒者、产后抑郁加桂枝温阳。当然冷的厉害的多属厥逆，就要用到乌梅类了。
无论用不用桂枝，注意切不可用桂皮否则可能热出血。桂皮热，用来化解猪肉的寒性，加于温热羊肉会成热毒。
第四加枣可补血。*加葱头（带根），针对上热下寒类体质。*茯苓也是常用食疗材料，可提前泡软。*还有桂枝、当归的老搭档芍药，本身也可做食疗。
虚而热加：菊花（主清肝火）、赤小豆（可解血毒）。赤小豆煮到半小时药性就进汤了，无需再食。
这是随手举例了，清凉的东西很多可以另做一道。
最后再配上一盘青菜就完善了。比如蔬菜里最补肝的菠菜、妇女第一菜益母草。
羊肉最配香料是孜然，这是一种很“轻”的香料，轻的意思就是挥发的很快。所以北方烤羊肉串的都是在开始就撒，与羊肉作用，到最后再撒，我们做药膳比烤羊肉还要久十倍，所以更要在起锅前再放以保存香味。
因为我不会烹饪，其它香料我这里就不讲了，对香料感兴趣的朋友可以在徐文兵老师的公众号里查找历史内容。