一个良性经营的火锅加盟有70%的销售额来源于老顾客，30%销售业绩来源于新顾客。因此对于老顾客的维护则显得非常的重要，火锅加盟店的老板如果想要提高门店的销售额，首先就得解决如何避免客户的流失现在，今天蜀大侠火锅小编就带大家一起来看看火锅加盟店如何避免客户流失。
　　
　　火锅加盟店如何避免客户流失
　　所有餐饮门店最为担忧的就是没有回头客的问题，或是因产品服务问题，或是因为行业衰败，或是同行竞争等等。不管是火锅加盟还是其他的餐饮门店在经营过程中都会遭遇上述的问题，如何让火锅加盟店不出现顾客流失的现象呢?
　　紧跟行业前进的步伐：不管哪个行业，每天都在更新换代，火锅加盟店同样如此，如果你的门店一年四季都没有更新产品或者服务，不清楚消费者的需求，迟早会被时代行业淘汰，火锅加盟店需要关注行业市场，做好关于产品更新送代的情况，以及在门店经营过程中遇到问题可以跟其他加盟门店或者总部交流遇减少因为产品落后导致顾客流失。
　　
　　环境卫生和服务：火锅加盟店卫生和服务情况是消费者比较关注的问题，大家在消费的时候都会留意餐厅的环境好不好，卫生条件怎么样，在现在这个消费者为王的时代，火锅加盟店的卫生环境和服务态度基本上已经成为行业的标配，所以想要留住顾客这些都是最基本的要求。
　　理智应对同行竞争;火锅加盟店出现同行竞争的问题是让很多商家最头痛的问题，看着打价格战。价格战一开打，整个地区的火锅加盟行业势必会受到巨大的影响，所以针对其他火锅加盟店铺恶意压价的情况，火锅加盟店商家应该理智对待，用活动去吸引顾客来店消费。