1、不宜把糟渣类饲料作为日粮的唯一粗料，应和其他粗饲料混喂，一般酒糟占粗料的30-50%较好。
2、粗料用酒糟是，配制精料时要添加小苏打，小苏打添加量为1%-2%。
3、把酒糟和精料以及其他粗料拌匀后再喂。
4、发霉变质的酒糟不能使用。
5、酒糟以新鲜为好，如需贮藏，窖贮效果好于晒干贮藏。