物华天宝共享服务|产品小剧场：猴头菇一名的由来
（文：物华天宝共享服务，参考：百度百科、大众养生网等）
猴头菇，因其形状酷似“猴头”而得名，它菇肉肥而厚，带有淡淡的清苦味。是一种木腐食用菌，为我国四大名菜（猴头、熊掌、燕窝、鱼翅）之首，有着“山珍猴头、海味鱼翅”之称。
在我国，猴头菇主要分布在东北大、小兴安岭，西北天山、阿尔泰山，西部的喜马拉雅山及西南横断山脉的林区。
物华天宝共享服务|产品小剧场：猴头菇的营养价值
（文：物华天宝共享服务，参考：百度百科、大众养生网等）
猴头菇富含蛋白质，每100克就有蛋白质26.3克，是香菇的2倍，它含有人体所需8种氨基酸，脂肪含量低，是名副其实的高蛋白、低脂肪食材。
温暖春天+史上超长假期，各位是不是：早上不吃饭，中午暴饮暴食。不良的饮食习惯，加上早晚温差大，肠胃容易抗议，消化不良，拉肚子都是常有的事。猴头菇上场，温暖你的胃。
中医认为，猴头菇性平味甘，有利五脏、助消化、滋补身体等功效。
物华天宝共享服务|产品小剧场：优质猴头菇有啥特点？
（文：物华天宝共享服务，参考：百度百科、大众养生网等）
物华天宝共享服务自长白山黑龙江的猴头菇优中选优，地理位置独特，自然环境得天独厚，群山环绕、水质极佳，空气质量好，特别适合猴头菇的生长。体型匀称，单个直径不小于150px，而且菇毛细长，这些都是优质猴头菇的标志。
新鲜猴头菇，白嫩中带些微黄，浑身毛茸茸的小短毛，手指头点下去还会弹回来，像极了猴头。用刀切开，肉质饱满、肥厚，鲜嫩肉眼可见。
物华天宝共享服务|产品小剧场：如何烹饪美味山珍猴头菇？
（文：物华天宝共享服务，参考：百度百科、大众养生网等）
猴头菇会有股淡淡的苦味，烹饪前将猴头菇泡软，过程要多次挤干、换水，泡到挤出来的水从黄色到无色为止，且有黑色的部分要切除。冲水、拧干水分的过程最好重复三次。之后放入滚水中汆烫约三分钟，再冲冷水、拧干。
猴头菇煲汤：新鲜猴头菇撕成小块，肉用开水焯过，待煮开把猴头菇直接丢进去，煲四十分钟到一个小时，吮一口，醇厚的鲜味，立刻弥漫在舌尖喉头，暖胃又暖心。