#百里挑一#
美国专家称在6点后吃晚餐可能会增加患心脏病的风险。
在最近的一项研究中，来自美国哥伦比亚大学的研究者们跟踪记录了112名女性受试者的饮食，他们通过分析发现，受试者中在下午6点以后摄入较多能量的人则面临着患心脏病的风险。
太晚进食会使体内血糖水平不够稳定，例如中餐12点进行，晚餐在8点钟进行，中间相隔8个小时，而胃排空只要4小时，强烈的饥饿感会使人们在后面进食更多，或者让一日三餐变成了一日四餐，这样不仅使摄入能量大大增加，也会增加夜间肠胃的负担，长期下去，就比正常饮食的人面临更高的患心脏病风险。

目前，心血管疾病已经成为人类健康的“头号杀手”，那么该如何预防心脏病呢？
在生活方式上，主要是饮食方面，预防心脏病关键在于我们吃什么、吃多少，健康的饮食习惯会大大降低患病的风险，不仅仅是心脏病，还会降低患其他疾病的可能性。
健康饮食听起来似乎难以一时见效，但研究人员发现，充足纤维的饮食可以通过改善胆固醇和血糖水平来预防心脏病和中风，在美国2010年因摄入蔬果不足而导致心血管死亡的人数接近180万人。
当代养生青年们，一起健康饮食、远离疾病吧！