【转载】关于面包虫的介绍与喂食须知

关于面包虫的两大经典误区：
1.面包虫上火，所以要挑出来每天只能喂一条。
2.烘干的不如冻干的好，烘干的没有肉，都是壳。

首先面包虫不会导致上火！不会！不会！重要的话说三百遍！
所谓的上火是身体发炎了，因为面包虫蛋白质含量高（尤其是烘干的），所以大量食用会加重炎症，但不是上火！而且就粮食里的面包虫量，完全是在摄取营养范围内的！

其次，烘干面包虫和冻干面包虫的营养价值是一样一样的！面包虫没有壳，人家是虫！因为烘干脱水，纤维结构的变化变得干瘪，但是也是肉，冻干脱水的工艺保留了虫体的纤维结构，所以看上去才有肉！其实都是一样的！烘干过程也没有添加油盐，所以完全是正常的虫虫好吗！就是营养比较好而已！

关于上火多补充一点：
基于现代科学理论，“上火”来自机体免疫系统的反应，也就是我们常说的炎症和过敏。在这里我们聊一聊生物知识中抗原和抗体的概念（不感兴趣可以跳过）。抗体是动物体内浆细胞分泌的一种蛋白质，又称免疫球蛋白；而抗原则是抗体攻击的目标，包括细菌，病毒，粉尘，寄生虫，食物，甚至是自身的细胞。当抗体和抗原相互作用时就会造成身体的各种不适，比如腹泻，发热，肿胀，痛痒，充血，溶血等。严重时会导致死亡。不过相比这些，“上火”的症状都很轻微。

传统中医研究对象是人，针对具体症状而临床实施治疗手法，发展的前提是古人积累起来的大量经验，更像是一门社会科学。以治疗结果为导向，但是治疗的原理却不明确。而现代医学的研究对象则是一系列生化反应的理论基础，再通过临床试验进行相关的验证，更加偏向于自然科学。
有人说，中医就像一个黑盒，输入一个input（疾病），通过黑盒得到一个output（治疗方案），但是黑盒中的原理却无从考究，仿佛玄学。
所以把上火论套在仓鼠身上完全不成立！仓鼠和人体的机制不同，谈不上中医！

以上内容作者：hamham
链接：https://www.zhihu.com/answer/610195934
来源：知乎
著作权归作者所有。

人的很多认知是存在偏见的。
不少仓鼠饲主会说那些面包虫干、虾干、鱼干的营养价值都不如活虫、水煮虾和鱼肉。所以特别有爱心的铲屎官会特别为自己的仓鼠烹制营养餐。

但新鲜的食物真的比烘干的食物营养高么？我们还是该用数据说话：
大多数人喂仓鼠吃小动物的一个重要因素就是里面含有丰富的蛋白质。那么但就蛋白质来说，我们可以对比一下活虫和虫干营养价值的区别：
Recipes & Nutrition 数据来源：这是一个饲养面包虫的网站上的数据
Live Mealworm Nutritional Values*
Protein: 20%
Fat: 13%
Fiber: 2%
Water: 62%
Dried Mealworm Nutritional Values*
Protein: 53%
Fat: 28%
Fiber: 6%
Water: 5%
这里显示活虫的蛋白质是20%，而烘干面包虫的蛋白质是53%，烘干面包虫的营养价值远远高于活虫。

如果大家觉得一个地方的说法不可靠，我们还可以再看一个商品信息：这是一家自己买面包虫的商店。既然想卖自己的商品，也不可能故意报低蛋白质的数据：Nutritional Information
Nutritional Information
To keep you better informed, our products have been analyzed by an independent lab. We are the only live food producer to publish a nutritional analysis. We have done so for years and intend to continue our commitment to quality and consistency.
Meal worms:
Moisture: 62.44%
Fat: 12.72%
Protein: 20.27%
Fiber: 1.73%
Ash:1.57%
这里的蛋白质是20.27%。

从上述数据可以发现，烘干面包虫的蛋白质和脂肪占比都要比活虫高一倍以上。而在评估仓鼠粮的时候，脂肪和蛋白质是最重要的指标，接下来是纤维素，然后是其他微量元素。因此基于蛋白质和脂肪的对比，在大体上可以判断，面包虫干的营养价值比活虫更高。仓鼠对蛋白质的需求为16%-24%，最低不得低于15%。因此活的面包虫并不能作为唯一的“蛋白质来源”。

事实上，不仅是面包虫，很多饲主自认为很有营养的水煮虾、鱼、鸡肉和牛肉其实也不见得能满足仓鼠的营养需求。一个重要原因就是里面含有较多的水分，所以蛋白质和脂肪的比重反而显得很低。在仓鼠的食量不变的前提下，仓鼠是不能够补充足够的蛋白质的。
我并没有完全否认活面包虫的作用，最少从适口性来说，活虫还是比面包虫干好一点的。按照一般的情况来说，面包虫在加工的过程也可能会有微量元素的流失，从这个角度来说也不见得比活虫有营养。

有了数据的对比后，我们以后不该再把面包虫干视为没有营养、都是空壳的象征了，也不能说活面包虫才真正有营养，更不要因为仓鼠粮里有面包虫干就将此视为没营养，这是一种偏见。活面包虫仅仅能作为一种营养辅助，主要的蛋白质和脂肪还是要依靠诸如蝗虫干、面包虫干等烘干动物或植物蛋白。

以上内容作者：Yoga Fok
链接：https://www.zhihu.com/answer/599367997
来源：知乎
著作权归作者所有。

喂活的面包虫可以，面包虫干也可以。但活的面包虫也不是一点战斗力都没有，如果担心仓鼠被咬伤，可以在喂之前先将头碾碎。
也不知道哪里有说喂活的面包虫会拉肚子的说法。如果是担心水分过多的话，那么新鲜蔬果的水分可能要比不少活体动物的水分含量还要高一点。的确，因为食物水分过多而担心拉肚子不是也并不是没有道理。仓鼠每天摄入的水分就比较有限，如果之前已经习惯吃干粮，忽然摄入含大量水分的食物的确可能引起不适甚至是腹泻。但如果是循序渐进引入含水食物的话，其实这个问题并不大。而且我觉得面包虫比起蔬菜来说水分更少，问题应该是不大的。