新疆旅行攻略--新疆旅行(自驾)注意事项大全（通用版1）
一、时差和温度
1、新疆地理位置位于东八时区，新疆与内地大多城市有2小时时差，请注意时差。本地早餐8：30左右，午餐13:30,晚餐：20:00; 夏季日照时间更长，7、8月基本是22：30分天黑。
2、新疆地区9月15日后，5月15日前平均气温较内地低，昼夜温差大。9月15日到10月15日算是新疆的秋季，4月15日到5月15日算是新疆春季。新疆是只有夏季和冬季 。
3、新疆多自然风景，景区基本在山上。新疆山上天气变化无常，要注意防寒、防暑、防风、防雨；昼夜温差大, 不同季节、不同海拔区域气候差异显著，早晚温差可达到10至25度左右差距，一般在夏季来新疆旅游仍需准备外套或抓绒衣裤，最好能把冲锋衣裤备上以备防风、防雨。
4、新疆自然景区与城市天气有很大差别，不要以网上天气预报预知山里景区天气。
二、食篇
1、新疆是一个少数民族众多的地区，在新疆行程安排的路餐中，多数以当地特色餐厅为主，沿途午餐基本都是特色餐，大部分城市都会有汉餐，请提前做好准备。
2、新疆以牛、羊肉为主，不吃肉的小伙伴可要小心了，想找个全素的馆子是很难的。新疆人饮食的口味偏重酸、辣、咸，多以湘、川菜为主，小吃品种较多，如烤羊肉串、手抓饭、烤包子、油囊、凉皮子等，最有名的大餐就是远近有名的烤全羊，所以到新疆旅游时一定要去吃新疆特色的风味美食，这才决不枉行哟。新疆的厨师做饭都会放辣椒（新疆没有厨师学校，都是师傅带出来的，师傅交待油热了放把辣皮子），不吃辣椒同学请提前告知。
3、新疆是瓜果之乡，在吃完水果后千万不要喝热水，以免造成胃肠道的不适；在吃牛羊肉后不要喝凉水，最好喝餐厅提供的热茶水，虽口感差点但可以解油腻。
4、新疆是多民族地区，日常生活中有很多的禁忌，不可以冒犯，请在就餐和交谈中注意言词。邀请新疆当地朋友就餐请问询当地朋友餐馆选择。
5、在特色餐厅就餐，部分特色餐厅遵循传充习俗，禁止吸烟饮酒，禁止外带熟食，更不要公开大声提到有关禁忌的话题，以免造成不必要的误会。
6、去当地朋友家做客，切记要尊重当地礼节。不要闹出笑话来。
7、新疆气候干燥，应注意多喝水，多喝温水！新疆旅游线路较长，适当吃些牛、羊肉，利于保持体力进行长途行走。
8、新疆水果物美价廉、品种繁多，且口味甘甜醇香，在新疆旅游时吃水果是一大乐事，但一定要有度，哈密瓜过量，让人上火，唇上起泡；西瓜吃太多，使人拉肚子；杏子若吃多，会让胃胀得难受，请大家要小心哟。
9、新疆日常生活计量单位以千克计算。不管水果还是肉类都一样。
10、新疆菜肴都有洋葱、辣椒和西红柿，游客中如有忌口或有特殊要求者，请提前告知厨师，以便给您准备。您在享用风味拉条子拌面、抓饭时，可以免费加拉面、加米，但添菜需另付钱。