今天，我们介绍的主人公，是一名叫房星的80后小伙子。从大学时期他就有敢闯敢干的勇气，记得那是刚上大一时，他就跟高一级的学长混熟然后倒卖新生的生活用品，在校期间更是多次组织各类社团活动，外联内行，在圈中算是大学生创业的榜样。
当大学即将结束，实习期间就在青岛开设国际快递公司，由于家庭原因，在2011年回到家乡淄博，进入淄博柴油机总公司，这也算是淄博一家老牌国企，仅用一年的时间他顺利通过考核，从事销售工作，从祖国的东南一直到西北，足迹遍布十几个省份，逐渐增长了见识，积累了阅历。
在兰州在北京
可能是初心不改，创业的心潮一直在涌动，在2015年国庆节一过，他决定从单位辞职，下海创业，在选择行业的时候，他思前想后，终于决定从事小餐饮、小吃类的行业，主打焦庄烧饼牛肉汤，南北搭配，自称一派，取品牌为“房先生”。
房先生焦庄烧饼LOGO
2016年正式开放加盟，迅速占领市场，2018年初，转型跨界，辐射各类小吃技术培训，合作者络绎不绝。以下是部分合作者合影。
房先生焦庄烧饼，多次接受淄博电视台著名美食节目《美食淄博》独家专访。
在接下来的计划中，房先生已经将这美味可口的焦庄烧饼形成标准化制作流程，并开始工厂化生产，在不久的将来焦庄烧饼将如同手抓饼半成品一样进入商超，进入千家万户的生活中，只要在家用烤箱按照说明烤制就会吃到酥香可口的焦庄烧饼，房星也彻底跨界，异业联盟，创立房先生餐饮商学院，开启讲师模式，服务亿万中小餐饮创业者