外号开膛手，曾经17分钟将对手开膛，其名字的含义据说是70年代美国正值李小龙当红之季，所以才把此犬叫做CHINAMAN，意思为<中国小子>报告的比赛有14场都是胜的!

1977年11月29日Chinaman在R.阿伯内西的院子里出世。 他是阿伯内西的莫利（Molly）生的3 只小狗之一并且父系属于伍德的麻烦（Trouble）。 每次莫利生的好像总是3只小狗。 这一次有Chinaman，男孩和一只将被命名为缟玛瑙女子（Onyx Lady）的雌性小狗(送给麻烦的主人－伍德医生)。 男孩后来在G. 赖特的手里死去，在那里它赢了3 场比赛。 R. 阿伯内西留养了Chinaman，并在它上成年时，被伍德博士用于签定查明他由什么组成的。 
在短的停留之后， 伍德博士把Chinaman 装运给文斯和在加利福尼亚的鲍勃以弥补他们对以前卖给过他们的狗的不能实现的期待。 它到达时充满钩虫和蛔虫，并且体重只有42磅，比它最好的比赛重量少了4磅。 鲍勃坚持让它跑步并且努力帮助它克服它的消瘦的现状，但 Chinaman则对他表示强烈的攻击，因此鲍勃把他装运给文斯。 它却一见钟情， 文斯给Chinaman驱虫并预约了一个对手以测试它。 
在3小时车程之后Chinaman呕吐并且脱水。 它让出10磅，被一条强有力的名叫Ch. 凯撒的红狗压在地上着手痛打。 当大狗疲倦时，Chinaman非常有力的抑制和冲击对手， 即使他仍然恶心和重量不足，它从底部咬去并且在28分钟时解决凯撒。 
Chinaman的下一个对手是Doc－一个高度出名的肇事者。 如果它能跟Doc 对决甚至10 分钟，那么Chinaman 将值得用于赌博。 Doc凶猛地冲击并且使劲将Chinaman 推进角落，之后它式图换口，这是个严重的错误！ Chinaman 击中了它的腹部，并在17 分钟时将Doc杀死在他自己的起居室里！ 很明显Chinaman是个特别的家伙。 
在第1 第2场比赛里，正如他们所期待的，Chinaman 都是通过开膛解决对手。 跟它们前任一样，在与Chinaman的对决中两者都持续不到半小时。 第3场比赛，对手是在最著名的两个小时的比赛中胜出的雷格的轮毂罩 （Hubcap）。 当文斯和鲍勃带着他们的狗旅行7个小时后到达时，对方以5-1的比率买Chinaman 输。 比赛在放狗后发生了戏剧性的改变， Chinaman将Hubcap打到角落，这场比赛只持续了 18 分钟。 Hubcap已成为记忆，Chinaman在比赛后宣布了一个新的冠军的产生。 
好像突然没有了45-46磅的公狗， 有名的狗主都象躲瘟疫一样回避它。 最后， 当它7岁时，一些不服气的人从R. 杰克逊那里买来了一条顶极狗，仅仅为了取胜老化的Ch Chinaman。 来自杰克逊的狗的确显示了很强的实力，但是想胜出像Chinaman这种能力的选手是不足够的。 Chinaman用了38 分钟化解了对手的防御并把它打到咕咕叫。 这是Chinaman的最长时间的比赛，但是结果总是相同的： 它将摧毁一切挡在面前的障碍。 
对目睹他的比赛的所有人来说，Chinaman 永远是最粗野的，一名真实的终结者。 根据科学试验，他有灵提的血统。 根据所有见过它的人，它有美洲鳄鱼的嘴。 它非常聪明， 它耳朵和鼻子的功能都优于其它狗。它仍然可以迅速地终结对手。 象所有真正伟大的一样，Chinaman的构造象一个柔滑而强健的，受过严格训练的动物。 
如今Chinaman的名字在大多数种系中出现，他的贡献相当于一位生产者，甚至超过它作为表演者的统治。 在它的更为有名的子女中有Ch.Eightball(8号黑球)，Ch.Cotton (棉花)，Ch .Chinabuck (中国巴克)，Ch. Chinagirl(中国妞)，Ch. Stormy (暴风雨)，Ch.Missy(小姐)，Ch. Chinarose(玫瑰)，Ch.Ninja (忍者)和Ch.Crock (坛子)。 它有3个儿子(Brodt 的野猪，Cottingham的科顿，和Shockley的集箱)打了超过3小时的比赛在同一个周末！ 或许，它最重要的贡献是作一位生产者，与其他任何种公相比较，他的儿子Frisco ROM 已经生产了更多的冠军。 
注意到： 在写这篇文章之前，加纳的Frisco ROM 已经超越加勒特的Ch. Jeep ROM成为美国比特牛头更历史上最好的生产者。