在炎热的夏季，吃较冷食物时，有些人还在一边吃着热食，辣食，借助冷食解热解辣。而在寒冷的冬季，吃较热食物时，有些人一边对着食物败气，一边物行匆忙吞进肚子里，这种现象并不少见。喜欢烫食不是好习惯，这样容易引起食管和胃的炎症。
●烫食会烫伤胃肠
比较烫的食物会使口腔黏膜充血，对黏膜造成一定损伤， 逐渐形成溃疡。另外，比较烫的食物对牙齿也没有好处，容易造成牙龈溃烂以及过敏性牙病。太烫的食物会损伤食管黏膜，促进黏膜增生，所留下的瘢痕和炎性反应可能引起恶性病变。研究证实，癌症就是在慢性炎症的基础上发展起来的。
●冷饮会冻伤胃肠
进入炎热的夏季，很多人在进行剧烈活动或者紧张工作后，都喜欢喝-杯冰镇饮料、吃点冷饮，当丝丝凉意浸入心脾，人体会感觉非常惬意。但是不要贪图一-时痛快，也不能忘记痛快带来的隐患。经常吃冷饮会引起胃痛、腹痛，甚至呕吐和腹泻等现象，而且，经常吃冷饮的人，还会引发消化不良、食欲缺乏等胃肠疾病。
胃肠道功能处于健康状态具备一定张力，而且蠕动也非常有节律，血液循环也会随着活动强度的增大而增大。如果一下子喝大量冷饮，胃肠道表面就会受到刺激，胃肠会发生痉挛性收缩，引发腹痛、胃痛、腹泻、恶心等病症。寒冷刺激胃肠道血管，使其收缩，减少胃肠道的血液供应，导致胃肠功能失调，加重胃肠病症。冷饮中，糖是主要成分，人在口渴时，为了补充身体缺失的水分，也为凉爽的口感，在不经意间摄入过多的糖分。这时，饱食中枢会发出“饱”的信号，使人产生不饿或者不想进食的感觉。长此以往，会使人食欲减退、营养失调。
慢性胃肠道疾病患者，胃肠道分泌、蠕动会有一定障碍，胃肠黏膜抵抗力低下，所以此类患者不应该吃生冷的食物。
以天然草本碱性植物制成的樉渭丸，又根据胃炎胃病患者大都是会有胃溃疡的特点，特别添加护胃功能明确肯定的砂仁和肉豆蔻，既能有效提高胃的自我保护的能力，还能有效抑制和杀死幽门螺旋杆菌，从而达到保护肠胃的作用。
●冷热混吃损伤肠胃
很多人喜欢一边吃着热腾腾的食物，甚至是辛辣的食物，一边喝着冰爽的冷饮。他们感觉这种吃法很过瘾，但是这种冷热混合的吃法容易伤害肠胃。
在较短时间内，食用温度反差较大的食物，肠胃会受到强烈刺激，温度的骤变也会给胃肠粘膜造成不同程度的损伤。症状轻微时，患者感觉肠胃难受；严重时，会出现肠胃出血现象。一般情况下，胃肠受到强烈刺激后，胃肠吸收功能会发生障碍，导致腹泻。