马悦凌养生交流会
　　人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。人活着就要吃饭。只要自己能活动，没有一个人不会吃饭。可是，这个“会”字，只不过是填饱肚子而已。真正的会吃饭，是有讲究的。那就是健康地吃。什么叫健康地吃？即有选择地吃，有节制地吃。只有健康地吃，才能吃出健康来。否则，病由“吃”生。现在的高血压、糖尿病、心血管疾病，为什么那么多？就是因为不健康地吃吃出来的。患者往往会问医生，病是怎么得的？医生告诉患者就两个字：吃的。卫生专家告诫人们，要合理饮食，不能偏食。大鱼大肉，膏粱厚味，无所节制，摄入过频、过多，就是偏食，怎能不病？有句话叫“过犹不及”，过了就是破坏了平衡，阴不平阳不秘，各种疾病就会接踵而至。
　　在所有的健身谚语中，我最欣赏：“吃得进，拉得出，睡得着，想得开”这一句。凡是膏粱厚味不绝于口，又懒得活动的人，大多数“吃得进”而“拉不出”，大便在大场中滞留时间过长，产生的毒素就会被人体吸收。而且，摄入的脂肪蛋白过量，最大的害处是使人发胖，一胖百病就会丛生，“三高”症不期而至。一个人不管生活条件有多么优越，最关注的是健康。如果把一生的饮食分解为以周为单位的话，从总量上计算，起码要有4天是吃素的，三天吃适量荤的，不能太多。如果按每天三餐区分，则应当两顿素食为主，一顿肉（荤）食为主。我们没有办法细致计量，按顿饭划分，那么，每周至少应该有两三顿萝卜加少量排骨（或者肉）炖着吃。萝卜含有大量粗纤维，润肺滑肠，泻热通便。大便一通，百病不生。
　 　仅有饮食合理还不够，还要健身。怎么个健法？因人而异，因人制宜。你可以根据自己的实际情况设计切实可行的健身方法。既可健身也可通过健心而达到健身的 目的。可以饭后慢吞吞地百（应该是千）步走；可以是早晨起来，太阳出山后慢跑；可以到鱼塘去钓鱼；可以到健身房去选择适合自己的体育器械锻炼；可以参加体 育活动，打乒乓球、篮球、台球、下象棋；可以去跳舞、扭秧歌；可以画画、练书法；可以打太极拳……
　　我的饮食非常简单，基本上是以素食为主，偶尔吃些肉蛋。每天晚上两个小时的毛笔字，是必不可少的。我把每周饮食习惯和萝卜炖排骨的方法告诉朋友之后，大家都觉得心肺比以前舒畅多了。