买电热锅想避坑，无非就是从品牌、功能、材质、规格这几方面入手。首先是品牌，目前市场上在售的电热锅品牌有不少，大家最好还是购买正规厂家生产的产品，起码是我们都听说过的品牌，以确保电器的使用安全，比如小熊啊美的啊这些。第二是看产品功能，大部分电热锅都可以焖煮、煎炸，是一种功能全面的厨房电器。建议大家尽量购买带有防干烧、断电保护、功率控制等辅助功能的产品。第三看材质，电热锅的生产材质大都为不锈钢，大家在选购电热锅时，最好选择不粘锅的产品，方便易清洗。第四看规格，主要看你是一人用还是家庭用了，一到两人的话可以买1.5L以内的，家庭用的话就买大一些的。