东风六驱越野炊事车是根据野外执行任务的需要，为提高后勤保障能力，改善野外生存条件而研制的一种新型自行式炊事车，特别适应快速反应部队执行任务的需要。车厢材质采用外冷轧钢板，内饰不锈钢，中间保温层，隐藏式卡车踏步，顶部安全窗，两个副食灶，一个蒸饭车，抽油烟平冷柜，水路、电路、油路等。车厢为隔热保温大板粘接式轻型结构，内层全部为新型304食品级不锈钢材料，干净明亮卫生，易清洗耐腐蚀，多种供电方式为车内各用电设备提供电源，车内配有高效的封闭式燃油节能炉灶、配套设备、各种厨具等。本车具有操作方便、热效率高，保温效果好等特点，适应全天候展收作业，是先进的后勤装备。

使用环境：环境温度-30～+42℃，贮存极限温度-41℃、+70℃，抗风能在八级风（风速20.10m/s）条件下展收作业，降雨强度，≤6.0mm/min，平原型海拔高度≯2500m，高原型海拔高度＞2500m。

外形尺寸及质量：整车外形尺寸（长*宽*高mm)7860*2550*3610,3810。

主要指标及要求：作业能力与基本功能指标每小时提供300人的主副食和开水，餐份构成主食1～2种，副食3～4种，汤1种，展收时间≯10min。

供电系统：配有发电机、外接电源两种供电方式，发动机功率6kw本田发电机。