在日常生活中你是否在购买葡萄酒的时候总是纠结，不知道哪款葡萄酒好喝，最后只好买了一瓶酒标比较好看的酒？其实很多人都遇到过这样的问题。选购葡萄酒并不是很轻松的事情，但好消息是，只要学习一些基本的葡萄酒知识，你就可以轻松选购一款适合个人口味的葡萄酒。
商品的选择是物质文化的选择。这项技能本应在日常实践中习得，但由于多数市场消费者并没有葡萄酒或外域葡萄酒的消费经验，在种类繁多的葡萄酒中选择合适的类别往往需要一定的知识储备。
一、了解最基础描述葡萄酒结构词汇
我们描述一款葡萄酒结构的时候，只需要从四个最基础的方面入手：果味、酸度、橡木味和单宁。果味描述的是葡萄酒中的水果香气和味道。酸度是你的舌头两侧和下方感受到的刺激感。橡木味是葡萄酒经过橡木桶陈酿所带来的黄油味或者烘烤味。单宁会让你的牙齿和面颊感觉紧涩，与嚼葡萄皮的口感类似。
二、确定适合自己的口感独特类型
每个人对不同风味口感喜好程度都不一样，因此每个人的口感类型都是不同的。为了确定自己的口感类型，你可以去商店买来三种完全不同的葡萄酒进行尝试。比如，如果你喜欢白葡萄酒，可以选择雷司令、霞多丽和灰皮诺。红葡萄酒爱好者可以选择西拉、赤霞珠、和梅洛。所有类型都品尝过后你会对自己喜好的口味有大致上的认知。
如果在一番尝试过后，你发现一款不常喝的酒进入你的视线，那也不要惊慌。有些西拉的粉丝也会喜欢赤霞珠，因为赤霞珠虽然更酸，但是它更加浓郁的果味会平衡它的酸度。
三、了解最基础描述风味的词汇
黑醋栗、香草、柠檬味、巧克力味、泥土味、覆盆子味、樱桃味等等，这些都是品酒师们常用来形容风味的词汇。如果你喜欢其中的某些味道，通过这种“望梅止渴”的方式，能很好让你味蕾产生连锁反应，那么你也会喜欢上有这些味道的葡萄酒。
四、 确定预算精挑细选
经过以上的步骤，我相信适合你个人口味的葡萄酒有大概上的认识。接下来我们就确认挑选葡萄酒第一步就是明确预算，这一过程既要考虑到消费能力，也要考虑品质需求。无论是在餐厅中，还是在网络上，消费者看到的常常是葡萄酒目录。这个时候，可先从葡萄酒类型选起。如果没有特别喜欢的葡萄酒类型，也可以用排除法把不感兴趣的葡萄酒类型划掉。即便是同一种类型的葡萄酒，产地、年份以及最佳适饮期等因素也会使同类型葡萄酒之间有明显的口感差异。最后需要考虑的是饮用场合，如是否与食物进行搭配，是否要满足特殊偏好等。
当然，酒的种类千差万别，要想完全掌握每一瓶葡萄酒的特性也是十分困难的。如果挑选葡萄酒的范围及工作量过大，可以直接挑选一些百搭葡萄酒，如赤霞珠葡萄酒或是雷司令白葡萄酒。这些葡萄酒不但适合单独品饮，也几乎可以为各种美食佐餐。
五、大胆尝试一款从没买过的酒
至此，你已经学到了基本的葡萄酒知识，如果这瓶葡萄酒里面正好用到你喜欢的描述风味的词汇，而这瓶酒又在你的预算范围内，那就不要犹豫，点击购物商城快点买下它吧。在拿到葡萄酒后，消费者还需要加上验货这一步骤。首先要查看酒标，以确定葡萄酒的年份、品种和产地信息是否与自己正式的需求细节相符。开瓶后认真检验一下软木塞。干裂松散或完全湿烂的软木塞都说明葡萄酒已经受到了储存环境中不良因素的破坏。如果酒塞没问题，就认真检验倒入酒杯中的酒液的颜色、香气和口感。葡萄酒需要慢品细尝才会领略到它的内在风味，经过醒酒这个步骤尤为重要，相信你通过以上简单易懂的知识，已经寻觅到属于你个人口味的葡萄酒了吧。
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年轮的积累中，沉淀了岁月
岁月的静待下，成就了美酒
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商品的选择是物质文化的选择。这项技能本应在日常实践中习得，但由于多数市场消费者并没有葡萄酒或外域葡萄酒的消费经验，在种类繁多的葡萄酒中选择合适的类别往往需要一定的知识储备。
一、了解最基础描述葡萄酒结构词汇
我们描述一款葡萄酒结构的时候，只需要从四个最基础的方面入手：果味、酸度、橡木味和单宁。果味描述的是葡萄酒中的水果香气和味道。酸度是你的舌头两侧和下方感受到的刺激感。橡木味是葡萄酒经过橡木桶陈酿所带来的黄油味或者烘烤味。单宁会让你的牙齿和面颊感觉紧涩，与嚼葡萄皮的口感类似。
二、确定适合自己的口感独特类型
每个人对不同风味口感喜好程度都不一样，因此每个人的口感类型都是不同的。为了确定自己的口感类型，你可以去商店买来三种完全不同的葡萄酒进行尝试。比如，如果你喜欢白葡萄酒，可以选择雷司令、霞多丽和灰皮诺。红葡萄酒爱好者可以选择西拉、赤霞珠、和梅洛。所有类型都品尝过后你会对自己喜好的口味有大致上的认知。
如果在一番尝试过后，你发现一款不常喝的酒进入你的视线，那也不要惊慌。有些西拉的粉丝也会喜欢赤霞珠，因为赤霞珠虽然更酸，但是它更加浓郁的果味会平衡它的酸度。
三、了解最基础描述风味的词汇
黑醋栗、香草、柠檬味、巧克力味、泥土味、覆盆子味、樱桃味等等，这些都是品酒师们常用来形容风味的词汇。如果你喜欢其中的某些味道，通过这种“望梅止渴”的方式，能很好让你味蕾产生连锁反应，那么你也会喜欢上有这些味道的葡萄酒。
四、 确定预算精挑细选
经过以上的步骤，我相信适合你个人口味的葡萄酒有大概上的认识。接下来我们就确认挑选葡萄酒第一步就是明确预算，这一过程既要考虑到消费能力，也要考虑品质需求。无论是在餐厅中，还是在网络上，消费者看到的常常是葡萄酒目录。这个时候，可先从葡萄酒类型选起。如果没有特别喜欢的葡萄酒类型，也可以用排除法把不感兴趣的葡萄酒类型划掉。即便是同一种类型的葡萄酒，产地、年份以及最佳适饮期等因素也会使同类型葡萄酒之间有明显的口感差异。最后需要考虑的是饮用场合，如是否与食物进行搭配，是否要满足特殊偏好等。
当然，酒的种类千差万别，要想完全掌握每一瓶葡萄酒的特性也是十分困难的。如果挑选葡萄酒的范围及工作量过大，可以直接挑选一些百搭葡萄酒，如赤霞珠葡萄酒或是雷司令白葡萄酒。这些葡萄酒不但适合单独品饮，也几乎可以为各种美食佐餐。
五、大胆尝试一款从没买过的酒
至此，你已经学到了基本的葡萄酒知识，如果这瓶葡萄酒里面正好用到你喜欢的描述风味的词汇，而这瓶酒又在你的预算范围内，那就不要犹豫，点击购物商城快点买下它吧。在拿到葡萄酒后，消费者还需要加上验货这一步骤。首先要查看酒标，以确定葡萄酒的年份、品种和产地信息是否与自己正式的需求细节相符。开瓶后认真检验一下软木塞。干裂松散或完全湿烂的软木塞都说明葡萄酒已经受到了储存环境中不良因素的破坏。如果酒塞没问题，就认真检验倒入酒杯中的酒液的颜色、香气和口感。葡萄酒需要慢品细尝才会领略到它的内在风味，经过醒酒这个步骤尤为重要，相信你通过以上简单易懂的知识，已经寻觅到属于你个人口味的葡萄酒了吧。
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