现在的人们都在呼吁着养生，可怎么才能做好身体的养生呢？关键就是吃健康的食物，俗话说“病从口入”，想有个健康的身体，吃的方面一定要严格的把关。在这一方面，恒都牛肉就做的非常好，无论是养殖还是加工上都做到了精益求精。
除了饲养能决定牛肉的口感和健康外，加工也是很重要的，很多的消费者认为现场屠宰的牛肉最新鲜最健康，其实这个观点大错特错了。如果牛屠宰后肉会露在常温的空气很容易只剩下细菌的，还有牛死后细胞发生无氧呼吸产生乳酸，乳酸虽对人体没有害，但是会极大的影响牛肉的质感，所以说现场屠宰的牛肉看上去新鲜啊，实则是非常的不健康的。
而恒都牛肉在屠宰上引进了先进的屠宰技术，新进的排酸，冷冻工艺，牛屠宰之后会经过重重的关卡检查，为了保证牛肉的安全，恒都设立了7道检疫关卡，47道控制点，4道关键控制点，绝对的保证的牛肉的安全健康。然后经过48小时以上的低温预冷排酸，目的就是排除牛死后细胞无氧呼吸产生的乳酸，使肉质更加的鲜美，然后全程的低温处理，全程的低温运输抑制了细菌的二次生长，保障了牛肉绝对的安全健康。
关于恒都牛肉小编就先介绍到这里，相信大家从此文中也看到了恒都牛肉养殖及加工的过程，是纯天然的牛肉美食，非常符合现代人的养生理念，你的养生，就从一盘恒都牛肉开始吧。
除了饲养能决定牛肉的口感和健康外，加工也是很重要的，很多的消费者认为现场屠宰的牛肉最新鲜最健康，其实这个观点大错特错了。如果牛屠宰后肉会露在常温的空气很容易只剩下细菌的，还有牛死后细胞发生无氧呼吸产生乳酸，乳酸虽对人体没有害，但是会极大的影响牛肉的质感，所以说现场屠宰的牛肉看上去新鲜啊，实则是非常的不健康的。
而恒都牛肉在屠宰上引进了先进的屠宰技术，新进的排酸，冷冻工艺，牛屠宰之后会经过重重的关卡检查，为了保证牛肉的安全，恒都设立了7道检疫关卡，47道控制点，4道关键控制点，绝对的保证的牛肉的安全健康。然后经过48小时以上的低温预冷排酸，目的就是排除牛死后细胞无氧呼吸产生的乳酸，使肉质更加的鲜美，然后全程的低温处理，全程的低温运输抑制了细菌的二次生长，保障了牛肉绝对的安全健康。
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