一、管理上：
1、给足饮水
高温天气下，要为牛提供充足清洁、新鲜的饮水，注意水源质量，2-3小时左右饮水一次，有条件的，牛24小时不断水，可在水中放入0.5%的食盐能促进牛消化，保证牛体代谢正常，也可以加入饮水中可加入适量维生素C或电解多维，强烈推荐使用英美尔0.5%微生态预混料，有明显的防暑，提高牛抗热应激的能力，加入适量藿香正气水，有明显的防暑功效。18911961601
2、调整喂料结构
炎热天气给牛喂青绿多汁饲料，在干物质保证的前提下，适量喂些优质青草、胡萝卜等对提高肉牛生产性能有好处。白天气温高，牛食欲差，喂料时间尽量选在早晚温度低的时段，早晨6点之前进行饲喂，下午7点之后进行饲喂，坚持定量、定时、定质喂养，喂完后将剩料处理好，避免蚊蝇滋扰，保持牛场卫生安全。
3、搞好牛场环境
夏天防疫最不能忽视。特别是盛夏要搞好牛场的清洁，搞好牛体及环境卫生，保持圈舍通风性好，在饲料、食槽、牛场等定期消毒，防止蚊蝇滋生和干扰牛的正常休息，造成疾病传播。使用消毒药物时，防止浓度过高及药液渗入牛体中，以防中毒。
4、遮荫
如果肉牛育肥场采用拴系饲养方式，限制牛的活动，夏季高温时，应将牛栓系在树阴下或四面通风的棚子下，以防阳光的直接照射，最好让牛在运动场中自由运动。
5、用水冲牛体降温
①用喷雾或淋浴冲洗牛体，每天2～4次，帮助牛体散热。
②刚出井的水，温度较低，可在日光下晒一会儿，方可用水进行冲洗牛体，如果是舍内冲洗，要保证牛舍的通风，否则容易引起高湿的环境，同样起不到降温解暑的作用。
③用水冲洗牛体时，应安排在饲喂前，喂后30分钟内最好不要洗，更不能用水突然冲牛头部，以防牛头部血管强烈收缩而休克。