一到夏天，食欲不振就成为了大难题，但若是饭前能喝上一碗好汤，整个人就好像活过来了！同样是佐餐汤，西餐喜欢用黄油稀奶油熬煮的忌廉汤，中餐则更爱荤素搭配合宜的滋补营养汤。但上班族工作繁忙，想要在家里喝到餐厅同款的味美好汤，时间管理就成了大难题。但如果你学会电炖锅怎么用，难题秒变送分题，一起来看看吧！
1.检查内胆是否完整
学会电炖锅怎么用，在家炖煮好汤不再是难题。但是值得注意的一点是，市面上电炖锅的内胆大多是不锈钢和陶瓷，也有部分品牌比如小熊会采用珍贵的紫砂内胆。相比不锈钢，陶瓷和紫砂内胆炖煮出来的汤品，口感上略胜一筹，但这两种材料属于易碎品，因此使用前最好检查一下内胆的完整性，以免发生安全事故。

2：适量加水防止溢锅
市面上电炖锅产品琳琅满目，容量大小也不一。通常单身独居建议选择1L或者2L的小容量电炖锅，三口之家或以上就建议选择4L的大容量。但无论是多大容量的电炖锅，在使用时都需要注意一点，那就是炖汤的水量不可以超过电炖锅标识的加水线。上班族使用电炖锅的时候，人不一定时时在旁看顾，因此若水量在可控范围内，就能够防止炖汤过程中出现溢锅现象，确保用电安全。

3：选择合适的炖煮模式
好汤都是时间沉淀出的美味，所以炖汤急不得，文火慢熬才是正道。恒定的小火慢慢炖煮，食材中的营养与鲜味物质渗出，让汤的口感也进一步提升。如今电炖锅内置的微电脑程序已经足够智能，通常炖煮时长以及不同时间段火力温度变化等设置都可以一键完成。比如小熊电炖锅，杂粮粥、BB粥、甜品、营养汤、燕窝等不同料理的炖煮方式，都可以一键设定，非常省心。

4：提前预约做好时间管理
想要一到家就能喝上热腾腾的汤并不是妄想，拥有一个可以预约煲汤的电炖锅即可。比如小熊电炖锅，就可以提前9.5小时设定好炖煮程序，将食材准备好后，电炖锅到点自动运行，下班就能喝上好汤。预约功能的使用也并不复杂，先点击预约，设定程序的启动时间，再选择想要的炖煮功能就好。
以小熊电炖锅为例，早上8点出门前，可以设定7小时的预约等待时间，再选择营养汤选项，这样到下午15点，电炖锅自动开始炖煮，晚上7点回到家时，4小时的营养汤炖煮程序恰好完成，营养又健康的汤品就已经准备好了！
用时间熬出来的香浓才更美味，学会电炖锅怎么用，以后早上的早餐粥、晚上的营养汤就都能安排上了！