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1块钱投入换11块收入?排名第一的小龙虾店是这样炼成的!
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厚粮餐饮连锁
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客单量下降、顾客流失、门店营销效果不理想······突如其来的疫情,让众多餐饮商家面临一场经营“大考”。对于数百万身处“风暴中心”的小店们,更是关系生死存亡的一次危机。
一块钱投资,带来十倍回报。小店数字化推广有何秘诀?在线推广是一门学问,提高曝光量和转化率是王道。
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1楼
2020-07-08 16:39
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“餐厅要想在一个城市站稳住脚,大家在线上的投入是必不可少的。”吴后军说。
武汉解封复工复产后,吴后军最大的感受是,与以往不同,等候在店门外最多的不是消费者,而是外卖骑手。和众多餐厅类似,外卖业务也成为餐厅恢复的主要来源。
对于一个营收30%,甚至50%需要来自外卖的商家来说,如何提高外卖单量成为吴后军思考的首要问题。为了让线上投放的费用物超所值,吴后军深入研究平台规则和用户使用习惯,反复实践,发现通过线上平台推广工具,能够扩大门店客流量。
2楼
2020-07-08 16:40
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“小龙虾有夜宵属性,下午18点是上客高峰期,16:30左右,我们就开始投放了。美团推广通和大牌甄选会同时投放,大概200块钱左右,价格不高,大概就几毛钱一次。但转化率非常高,效果非常明显,一投放,单量就有明显的暴增。”
同时,在线上运营方面,吴后军还发现,客户的口碑具有无形价值,要充分重视顾客在线上平台的评论,及时回应他们,形成良性互动。有一段时间,用户反馈外卖盒容易破碎,汤汁撒漏较多。店员就在门店内反复做实验,发现这一批外卖盒确实质量有问题。于是果断更换产品供应商,解决了外卖盒汤汁易漏的问题,获得用户好评。
3楼
2020-07-08 16:41
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