陈皮红豆汤
原料：
红豆400克，冰糖100克，陈皮。
制法：
1.红豆小半碗，泡水2小时以上，或者过夜；
2.陈皮用清水泡软後，洗净外皮，并用小刀轻轻刮去内层的白膜，切成细丝；
3.准备一口小锅，添大半锅水，水开後加入泡过的红豆和处理过的陈皮；
4.水开後转小火，待水熬剩一半时，再添冷水入锅；
5.小火熬上2小时以上，期间要注意搅动，不要糊了锅底。若水少可继续添加冷水；
6.见红豆已经煮开花、起沙後加入冰糖；
7.看到红豆已经煮至完全开花起沙，汤汁变浓稠之後，即可关火
红豆：具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等多重功效
陈皮：具有化痰止咳、助消化的作用
陈皮红豆汤不仅能清心养神、清肺和胃， 而且还能排毒瘦身， 养颜美肤。
原料：
红豆400克，冰糖100克，陈皮。
制法：
1.红豆小半碗，泡水2小时以上，或者过夜；
2.陈皮用清水泡软後，洗净外皮，并用小刀轻轻刮去内层的白膜，切成细丝；
3.准备一口小锅，添大半锅水，水开後加入泡过的红豆和处理过的陈皮；
4.水开後转小火，待水熬剩一半时，再添冷水入锅；
5.小火熬上2小时以上，期间要注意搅动，不要糊了锅底。若水少可继续添加冷水；
6.见红豆已经煮开花、起沙後加入冰糖；
7.看到红豆已经煮至完全开花起沙，汤汁变浓稠之後，即可关火
红豆：具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等多重功效
陈皮：具有化痰止咳、助消化的作用
陈皮红豆汤不仅能清心养神、清肺和胃， 而且还能排毒瘦身， 养颜美肤。
