x光机吧 关注:849贴子:20,410
  • 0回复贴,共1

被投诉!被罚款!食品中挥之不去的异物怎么除?

只看楼主收藏回复

你是否曾因为食物中不该出现的虫子而大倒胃口?
你是否还记得被食堂饭菜中不明物体支配的恐惧?
你是否经历过被石头硌牙、被骨头卡住喉咙的酸爽?

正是因为某些企业对食品中的异物检测不到位,导致食品中混入玻璃、塑料条、石头、骨头、虫子等异物的恶性新闻屡见不鲜。

面对消费者的投诉甚至索赔,企业不仅需要支付较高的费用,公司信誉也受到了严重损害。其实食品生产过程中混入的异物,是完全可以采取措施来控制的。
食品异物安全隐患大
食品中的异物不仅会给消费者带来感官上的不快,严重的还会造成安全隐患、卫生隐患,直接降低品牌信誉。

食品中如混入金属、碎玻璃、木块、石子、骨头等异物,就有可能硌坏牙齿,甚至划伤口腔和咽喉。
另外昆虫、铁屑以及其它不干净的异物混入到食品中,也会直接污染食品,滋生细菌,危害人体健康,甚至引起中毒。
挥之不去的异物
为何异物成为食品加工生产企业挥之不去的烦恼?

这是因为一些加工机器在长期使用后,容易出现生锈金属碎屑 、小零部件脱落等现象。如在烤制鳗鱼的过程中,机器表面上锈蚀的铁屑就可能会掉落到鳗鱼表面上。
另外,由于人员卫生管理不善,原料加工时清洗不干净,加工环境不洁等诸多原因,某些食品在生产加工过程中也会混入各类异物。
异物该如何控制
那我们该如何生产出让消费者满意、放心的产品呢?我们可以在食品加工生产过程中,增强异物检测环节,就可以最大程度地降低混入异物的可能。

现在市面上用于异物检测设备主要有两种,一种是金属探测仪,另一种是X射线异物检测机,哪一种设备检测异物的效果更好呢?毋庸置疑,要想检测出更多种异物,一定是首选X射线异物检测机。
X射线异物检测机
检测范围广 功能更强大
相比金属探测仪,X射线异物检测机在检测异物上有更大的检测范围。
金属探测仪虽然可以检测出金属异物,但其它塑料条、砂砾、玻璃、骨头等异物,检测效果却不明显。

而X射线异物检测机不仅能够将常见的金属异物更加高效、灵敏、准确地检测出来,同时还可以检测、剔除玻璃、骨头、塑料条、石头等异物。
此外,X射线异物检测机还有产品缺失检测、破损包装检测等功能。
美亚X射线异物检测机
食品专用 性能卓越
基于对食品异物检测精度、效率、可靠性的不懈追求,美亚利用先进X射线成像技术,采用独创的智能识别算法,针对散料、大小包装、瓶罐装、水产等食品原料和产品,已研发多种食品专用的X射线异物检测机。

XS系列X射线异物检测机
美亚XS系列X射线异物检测机广泛应用于坚果、籽仁、花生、豆类、茶叶、脱水蔬菜、中药材、调味料、冷冻产品等领域,设备采用检测、剔除一体化结构设计,检测精度高,带出低,可靠性高,产量大。


▲美亚XS系列X射线异物检测机
其中MY8060-80XS新增形选智能算法,可识别剔除带壳的空瘪坚果和有虫洞的果仁。
XL系列X射线异物检测机
美亚XL系列X射线异物检测机广泛应用于大包装和罐装食品中的异物检测、剔除。
其中美亚大包装食品专用X射线异物检测机采用大功率高压X射源及厚物料解析算法,专用于大尺寸箱(袋)乳制品、添加剂、肉制品、烘焙食品、速冻产品、果蔬产品中的异物检测、剔除。


▲美亚大包装食品专用、罐装食品专用X射线异物检测机
而美亚罐装食品专用X射线异物检测机则广泛应用于以直立形式输送的瓶罐装及盒装产品中的异物检测、剔除,其配备了高功率双光源,可根据瓶罐外形自动匹配检测区域,消除检测盲区,凸瓶底处异物也可检测识别。
XM系列X射线异物检测机
美亚XM系列X射线异物检测机广泛应用于小包装食品异物检测和水产品鱼肉鱼刺检测。
其中美亚超高清X射线异物检测机配备超高分辨率传感器,采用超高分辨率增强算法,配4K高清大屏。设备适用于水产品鱼肉鱼刺检测和婴幼儿奶粉等高要求产品异物检测。

▲美亚超高清X射线异物检测机
美亚小包装食品X射线异物检测机是美亚MAGA架构下整合推出的标准化产品,其简洁好用,检测效果佳,性价比高。设备专用于中小尺寸包装的乳制品、休闲食品、肉制品、烘焙食品、速冻食品、果蔬产品中的异物检测、剔除。

▲美亚小包装食品X射线异物检测机
美亚X射线异物检测机自面世以来, 凭借优越的检测效果、稳定的性能和完善的售后服务在同行业中脱颖而出,现已应用于休闲食品、水产品、果蔬菜、瓶罐食品、方便食品、调味品、中草药、茶叶、乳制品等多个食品生产领域。

目前三只松鼠、山东美佳集团、姜老大、吉香居、银鹭、海底捞、北京同仁堂、小罐茶、完达山等国内知名食品企业都在使用美亚X射线异物检测设备。


1楼2020-07-09 17:40回复