一家餐厅，没有鲜明的品牌特色，那么顾客第一无法记忆你，第二不断挑剔你，顾客就很容易疲劳，顾客就希望你经常换菜，那么餐厅就只有天天创新，菜品创新，营销创新，活动创新，你的厨师和你的团体就忙的一塌糊涂，到最后的结果就是换来的消费者还没记住你的品牌。
那么什么是鲜明的品牌特色？品牌特色：也就是咱们餐厅的亮点、品牌的亮点，第一就能打动消费者的品牌利益点！
—所以【打造品牌特色】是非常有必要的，打造品牌特色就是提炼出能形成品牌价值的品牌利益点，第一眼就能够打动消费者，让他在同质化竞争中马上选择你，且具有高强度的品牌辨识度！打造出一个让消费者共鸣，让消费者尖叫的品牌利益点，最终让消费者对你品牌产生一对一的记忆和联想（成为品类的代表）这样不但能留住老客户还快速增加新客流，从而形成品牌势能！
●比如:可以喝汤的酸菜鱼，油只用一次，一头牛只供六客，酸菜比鱼好吃等品牌特色就非常的明了，而且还要有非常明确的消费者差异化利益点，在消费者心智才有一席之地，生意自然就好起来了！
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