最大内存通道：2是啥意思？只能插2个内存条吗？

不是，内存通道有 双通道 单通道 三通道 四通道 主流的就是双通道，三通道 四通道比较少见。
下面是双通道的解释：（转自百度百科）
双通道内存技术其实是一种内存控制和管理技术，它依赖于内存控制器发生作用，在理论上能够使两条同等规格内存所提供的带宽增长一倍。

双通道可以是2条内存，四条内存。甚至更多。