夏天体能消耗大、新陈代谢快，机体细胞容易衰老，人的免疫力降低。与此同时，久呆空调房中，室内外温差大，容易造成人体内分泌系统的紊乱，导致易犯困、不爱吃饭等，身体健康会受影响，因此需要适当滋补来提高人的免疫能力。
夏季滋补应易温补为主，海参就是一种非常合适的温性食补品，海参性温，适合夏季食用，而它的含有丰富的蛋白质和微量元素，低脂肪低胆固醇，是可以放心的食用而不用担心过度滋补的补品。另外海参是老少皆宜的食补品，是适合大众选择的补品之一。
家住杭州上城区周先生告诉小编：“往常是夏天都很少吃这种滋补品的，怕上火，不过前段时间听医生介绍海参是温性的夏天也可以吃，所以就买来吃了。我家附近就有一家宫品海参直营店，我原来冬天也一直在那边买来吃，效果确实很好，身体都比以前硬朗了，所以准备夏天也开始吃海参了。”