从小刘的这个事件中我们不难得知他的失败是必然的，首先他对于品牌商的了解肯定不多，而这个品牌商十有八九也是个骗子，再者我们来看，他们的门店选址，只是一味的注重人流量，而忘记了一个好的选址还包括受众群体，潜在流量等必备元素！

关于选址我们可以借鉴下肯德基！在进入每个城市之前，肯德基在选址方面都要做极为细致科学的调查研究。他们往往通过有关部门或专业调的选址，稍微知道点餐饮的都知道在选址问题上肯德基是真的优秀查公司收集这个地区的资料，然后根据这些资料开始划分商圈。

在商圈得到确定之后，调查人员接着要考察这个商圈内主要的人群聚集点在哪里。肯德基所追求的目标，就是力争在人群集中的地方开店。地点确定下来后，调查人员还要搞清楚这一区域人的流动线路是怎样的。比如在地铁口，人们出来后都会向哪些方向走，每个方向的人流量会是多少，调查人员都要实地掐表测量。得到数据后，再将采集到的数据输入专用的计算机软件，这样就可以漫算出在此地开店的前景以及投资额多是多少了。实践证明，这样的市场调查极少失误，所以肯德基每新开一个店铺，基本上都能取得成功。

对于我们普通的餐饮者来说，在选址上至少有以下几个原则值得我们学习:
1. 有明确的目标。针对的消费人群是年轻人、儿童，选址一般都在这些人经常出没的地方或者是繁华的市区。
2. 长远考虑。符合整个城市的发展规划。
3.讲究卫生醒目。有利落的落地窗，更能体现清洁卫生、方便安全、物有所值的经营宗旨。
5.优势互动。选择开在知名百货商场附近，这是一种双方的互惠策略，既可为百货商场带来客源，又吸引逛商场的顾客到自己的餐厅就餐。