目录：
【学院简介】
【专业介绍】
【优势与特色】
【学生学习与培养】
【考研与就业】
【往年招生、录取情况】
【2020年招生计划】
【学费及住宿】
【学校及学院网址】

一、 学院简介
粮油食品学院是河南工业大学最具特色的重点优势学院。以原郑州粮食学院建校时的粮食工程、油脂工程、粮油储藏三大特色本科专业为基山，经过60余年的发展， 现已成为国内粮油食品领域规模最大、专业设置最完整且具有鲜明专业特色和雄厚科技实力的学院。学院汇聚和造就了一批声誉卓著的学科带头人，诞生了一批国际和国内公认的原创理论和技术，为我国粮油食品工业的发展起到了积极的推动作用。
学院现有“小麦与玉米深加工国家工程实验室”、“粮食储运国家工程实验室” 等国家级科研平台，拥有教育部粮食储藏与安全工程研究中心、国家大立改良中心精深加工研究所、河南省谷物资源转化与利用重点实验室、河南省粮油食品安全检测与控制重点实验室，河南省食品蛋白质加工工程研究中心、河南省面制主食工程技术研究中心，河南省油料深加工工程研究中心，河南省谷物品质分析与加工国际联合实验室;是国家“2011协同创新计划”首批建设单位和河南省协同创新建设单位:拥有国家级粮油食品类工程应用型人才培养模式创新实验区、国家级食品科学实验教学示范中心、国家级虚拟仿真实验教学中心，获批“国家食物营养教育示范基地”项目。
学院获得国家科技进步奖7项，其中一等奖1项、二等奖6项:国家教学成果奖1项:年均承担国家自然科学基金等国家级科研项目15项以上:年均科研经费200万元以上:主持、参与制定或修订国际、国家和行业标准100余项: 获省级以上科研成果奖励50余项:出版学术著作、教材50余部。学院凭借在学科和工程技术方面的领先优势，长期为大型粮油食品企业提供全方位的工程设计及技术服务。
学院注重并采用多种措施和形式进行国际合作及技术交流，同联合国粮农组织、法国粮食行业联合会、法国谷物研究院、法国粮食出口协会、美国小麦协会、美国谷物协会、加拿大小麦局、加拿大谷物委员会及澳大利亚国际农业发展中心等国家的粮食行业管理、科研机构保持了良好的合作关系。与国际著名的有粮油食品工程学科的大学:美国堪萨斯州立大学、美国北大可达州立大学、英国瑞丁大学、加拿大曼尼托巴大学、德国柏林工业大学等保持密切合作，并签署有双方互认学分的协议，共同培养本科生和研究生。

二、 专业介绍
(一)粮食工程专业(理工四年制本科)
培养适应现代科技发展和经济建设需要的，具有健全的人格和良好的人文素养与品德修养，扎实的自然科学、粮食工程基础及专业知识，熟练的专业技能，具有科技创新精神、工程实践能力，具有较强的交流与团队合作能力，能够在粮食工程相关领域的研发、设计、管理从事相关工作的应用型人才。毕业5年达到能够解决行业复杂问题的能力，具有领导力的高素质应用型工程技术人才和行业精英。
核心课程:食品生物化学、食品微生物学、食品工程原理、谷物化学与品质、小麦加工工艺与设备、稻谷加工工艺与设备、淀粉加工工艺与设备、粮食工厂设计、通风除尘与物料输送、粮食工厂供电与自动化、粮食工程CAD制图等。
（二)食品科学与工程专业(理工四年制本科)
本专业设油脂工程，粮油储藏，食品工程三个专业方向。
油脂工程方向:以扎实的基础理论知识、工程技术及实践训练为支撑，培养具有良好的政治文化素质和国际视野，系统掌握油脂科学与工程领域的基本知识和基本技能，能够使用现代工具，在油脂工业及相关领域从事工程设计、技术研发、生产管理等方面工作的油脂工程专业人才，毕业5年达到引领团队解决油脂工程领域的复杂科学问题及工程问题的能力，成为国内外油脂行业及相关领域的高素质应用型工程技术人才和行业精英。
核心课程:食品生物化学、食品微生物学、食品营养学、食品工程原理、食品化学、食品分析实验、油脂化学、油脂制取与加工工艺学、植物蛋白质工艺学、食品工厂(油脂工厂)设计、油脂品质与安全分析实验、油脂与蛋白工程综合实验。
粮油储藏方向:培养适应社会、经济、科学技术发展需要，知识、能力、素质协调发展的具有较强的社会责任心、较高的品德修养和较强的团队合作精神以及富有创新意识和创新精神的高素质应用型工程技术人才和行业精英。同时系统掌握粮油储藏技术领域的基础理论和专业知识,毕业5年后能够解决粮油储藏领域复杂工程技术问题，能在粮油流通过程的贸易、加工、仓储科研及管理部门从事粮油及其制品仓储技术与工艺、有害生物综合治理、品质控制与分析、进出口贸易及检验检疫等方面的工程技术与设计、科学研究、管理和人才培养等的教师、科研工作者、工程技术人员和管理人员。毕业5年后，成为粮油流通过程中、可以承担相关的科研、技术和管理等工作、具有领导力的高级工程技术人才。
核心课程:食品生物化学、食品微生物学、食品工程原理、食品分析实验、粮油储藏学、储藏物昆虫学、粮油品质检验与分析、储藏物害虫综合治理、粮油仓储工艺与设备、粮食干燥技术、学术英语(粮油储藏)、食品工程CAD制图。
食品工程方向：本专业以扎实的科学理论、工程技术和实践训练基础为支撑，培养具有良好的政治文化素质和国际视野，系统掌握食品科学与工程领域的基本知识和基本技能，能够使用现代工具，在食品工业的生产、加工、流通及有关的教育、研究、进出口、卫生监督、安全管理等部门从事工程设计、技术开发、科学研究、生产管理、品质控制、产品销售、检验检疫、教育教学等方面工作的食品工程专业人才。
核心课程：食品生物化学、食品微生物学、食品营养学、食品工程原理、食品工艺学、食品机械与设备、食品工厂设计。
（三）食品质量与安全专业（理工 四年制本科）
培养具有食品科学、化学、生物学、食品营养学、食品分析与检测、食品质量管理和食品安全控制等方面的专业知识和基本技能, 能专门从事食品工业领域的分析检测、安全性评价、质量管理、品质控制等工作的技术管理型复合人才。
核心课程：生物化学、微生物学、食品营养学、食品化学、食品工程原理、食品毒理学、食品工艺学、食品安全学、食品质量管理与控制、食品质量检验技术。

三、优势与特色
学院拥有全国最为完整的粮油食品学科群，拥有学士、硕士、博士在内的完整人才培养体系，建有食品科学与工程博士后流动站，在国内外粮油食品行业享有较高的声誉和知名度。其中粮食工程专业是国家级特色专业、教育部卓越工程师培养计划专业、教育部专业综合改革试点专业。食品科学与工程专业是国家级一流专业、国家级特色专业、河南省名牌专业、河南省专业综合改革试点专业、2011年和2015年连续二次通过中国工程教育专业认证、2019年第三次通过中国工程教育专业认证专家进校考察。工程教育专业认证是国际通行的工程教育质量保障制度，也是实现工程教育国际互认和工程师资格国际互认的重要基础。
学院从1981年开始招收硕士研究生，拥有食品科学与工程一级学科硕士授权点、农业昆虫与害虫防治二级学科硕士授权点，食品工程专业硕士学位授权点; 2013年开 始招收博士研究生，拥有食品科学与工程一级学科博士学位授权点。

五、考研与就业
学院致力于培养德才兼备、实践能力强、综合素质高、具有创新精神的高素质应用型人才。通过邀请知名校友、行业精英，如南顺香港集团董事总经理梁玄博先生等为毕业生答疑解惑，介绍行业发展现况，让毕业生对行业有更深层次的了解，便于选择更适合自己的企业。
为实现学校、企业、学生之间“优势互补、资源共享、互惠互利、共同发展”的共贏局面，学院不断探索、深化校企合作，推动校企双方可持续发展。学院与内蒙古恒丰集团共办有“恒丰实验班”，与益海嘉里、中储粮、中粮、广东省储备粮管理总公司、上海良友集团、国家临桂直属库、豫粮集团、浙江粮食集团、金太阳股份公司、岭南集团广州粮食集团等五十余家公司签订有实践和就业创业基地协议，让学生大三暑期进入企业实习，增进企业和学生的相互了解，为毕业生与用人单位的双向选择奠定基础，缩短学生的社会化进程，也为企业选人用人提供了新的思路，达到共贏的目的。
近年来，学院考研率、创业率、基层就业率、500强企业就业率稳步提升，2019年学院 考研率达到35.88%，组织专场招聘会200余场。学院六十年间共为粮油食品行业培养了两万余名本科生和研究生，并推荐到“ABCD”四大粮商(美国ADM、美国邦吉、美国嘉吉、法国路易达孚)、中粮集团、益海嘉里等世界500强企业就业，得到用人单位的一致好评。2010- 2019年，毕业生一次就业率均在98%以上。

六、往年招生、录取情况
河南省2018-2019年专业录取分数、位次统计表：

2019年专业分省招生计划表：

2018年专业分省招生计划表：

七、2020年专业招生计划
2020年专业招生计划表：

八、 学费及住宿
学费：食品科学与工程、粮食工程：5500元/年
食品质量与安全：5000元/年
住宿：上床下桌、空调独卫、冬天供暖、有阳台、二楼自习室、一楼洗衣房
四人间 1100元/年 六人间 800元/年
床铺：0.9*1.9m
大一大概率住四改六（按六人间收费），空调寝室内协商自愿租用。

九、学校及学院网址
河南工业大学官网：https://www.haut.edu.cn/
河南工业大学招生网：https://zs.haut.edu.cn/
河南工业大学粮院官网：https://lysp.haut.edu.cn/

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梁园np

学费涨了