食品营养与检验教育
食品营养与检验教育专业依托河南工业大学粮油食品学院和漯河工学院食品学院现有条件创办。粮油食品学院现有教授35名，副教授和高级工程师33名，博士45名，博士生导师6名，博士、硕士研究生导师49名，中国工程院院士1名，河南省特聘教授2名，享受政府特殊津贴专家8名，河南省跨世纪学术和技术带头人4名，省部级优秀专家4名，河南省高校创新人才培养对象4名， 河南省百千万人才培养对象3名。漯河工学院食品学院是河南省重要的食品技术人才培养基地。现有教授3人，副教授19人，省市技术带头人6人，国家级建设项目有六个，省级教学工程项目有七个，教学设备总值近658万，校内实验实训34个，订单和校企合作单位38家。

视觉传达设计
视觉传达设计专业依托河南工业大学设计艺术学院和漯河工学院艺术学院艺术设计系现有条件创办。设计艺术学院现有教职工86人，拥有一支由教授、副教授、讲师以及海外留学博士组成的高水平师资团队。近年来学院获得国家级、省部级科研与教学奖励十余项，在国内具有较高的知名度。设计艺术综合实验中心下设模型工作室、3D打印实验室、丝网印刷实验室等8个专业实验室供学生实验、实践。设有艺术硕士专业学位点。漯河工学院艺术学院艺术设计系现有专业教师40名，其中正教授2名，副教授11名，讲师近20名。有21个标准理实一体化教室，7个特色专业工作室、1座美术展览馆， 3个多媒体教室，6个专业电脑教室，300多台高配电脑。漯河美图广告有限公司入驻我系作为校内实训基地，北京天誉国际装饰有限公司、河南丽光广告等20家企业都与我系签订有校企合作协议。近年来，教师作品有60多幅获国家奖，近200幅获省级奖。学生作品有100多幅在国家级美展、影展、大学生科技文化节中获奖，引起了省内外同行与社会的关注。

机械设计制造及其自动化
机械设计制造及其自动化专业依托河南工业大学机电工程学院和漯河工学院机电工程系现有条件创办。河南工业大学机电工程学院现有教职工100人，其中教授24人，副教授48人；具有博士学位的教师36人，在读博士9人，硕士研究生导师21人。并拥有河南省特聘教授1人，享受国家政府特殊津贴2人，河南省高校学术技术带头人3人，教育厅学术技术带头人5人，河南省青年骨干教师3人。学院是“食品装备产业技术创新战略联盟”、“中国轻工机械协会科学和教育分会”、“全国包装工程学会”的理事单位。漯河工学院机电工程系是漯河职业技术学院最早设立的工科系部，现有教职工45人，拥有省级机电一体化技术专业教学团队，教授、副教授16人，硕士以上学位19人，河南省职业教育教学专家1人，河南省教育厅学术技术带头人4人，专任教师均为“双师型”教师。 国家级教学质量建设项目三个，省级教学工程项目五个，实训条件完善，校内实验实训45个，教学设备总值近2000万。订单和校企合作单位32家。机电工程系办学特色鲜明、办学条件优越，是培养机电工程类技术技能型人才的摇篮。

机械设计制造及其自动化
机械设计制造及其自动化专业依托河南工业大学机电工程学院和漯河工学院机电工程系现有条件创办。河南工业大学机电工程学院现有教职工100人，其中教授24人，副教授48人；具有博士学位的教师36人，在读博士9人，硕士研究生导师21人。并拥有河南省特聘教授1人，享受国家政府特殊津贴2人，河南省高校学术技术带头人3人，教育厅学术技术带头人5人，河南省青年骨干教师3人。学院是“食品装备产业技术创新战略联盟”、“中国轻工机械协会科学和教育分会”、“全国包装工程学会”的理事单位。漯河工学院机电工程系是漯河职业技术学院最早设立的工科系部，现有教职工45人，拥有省级机电一体化技术专业教学团队，教授、副教授16人，硕士以上学位19人，河南省职业教育教学专家1人，河南省教育厅学术技术带头人4人，专任教师均为“双师型”教师。 国家级教学质量建设项目三个，省级教学工程项目五个，实训条件完善，校内实验实训45个，教学设备总值近2000万。订单和校企合作单位32家。机电工程系办学特色鲜明、办学条件优越，是培养机电工程类技术技能型人才的摇篮。