胖张试茶之布朗山帕沙2018年头春古树饼茶。
题外：云南帕沙古树茶是属于布朗山茶区（这个好像有点儿争议，有的说是属于西双版纳产区）。帕沙村隶属于云南省西双版纳州勐海县格朗和哈尼族乡，地处格朗和乡政府西南边，距乡政府6.00公里，距县城33公里。东邻帕真村、南邻小街乡南迫村、西邻勐混镇广岗村、北邻苏湖村。截止2008年底，辖帕沙中寨子一队、帕沙中寨二队、老寨一队、老寨二队、帕沙新寨、老端、南干6个村民小组。帕沙山很大，绵延10多公里，北接苏湖，西接勐混镇的贺开，东与景洪市小街乡接壤，帕沙古茶园面积大，无论大寨、小寨都有古茶园，老寨有棵茶王树树围已达2.1米，被云南省茶科所命名为帕沙1号。帕沙目前保存下来的古茶园至少还在2000亩以上。以往帕沙茶往往划分在南糯山系里面，随着近些年山头茶、寨级茶的细分，加上帕沙优异的品质表现，帕沙也发展成为一款有鲜明个性的山头茶。
我们说下这款茶的具体表现：
1、工艺：云南大叶种晒青饼茶。
2.干条索：颜色油墨，条索肥壮略泡，带毫明显，条形表现上佳，略有花蜜香气。
3.茶汤：汤色明黄，透亮，入口低苦、涩中，苦涩感稍弱，三到六泡茶汤茶味饱满，苦涩协调度中等，水路不够润稍显粗糙，有回甘（中等），生津很好，茶气稍重，汤香清劲，茶汤油性一般，入口略有压舌感，茶汤厚度中上，喉韵一般。
4.香气：挂杯香足，有很明显的蜜香、花香，汤香清劲，汤香为花香。
5.叶底：叶底表现不佳，红梗红叶量有点儿重，但是芽头比例很高，3级的料底，均度不错，杂质少。
6.耐泡度：12+