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【芒果茶馆●活动】猜猜谁来做晚餐?

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亲爱的们,在即将来临的12月20日这个美好的日子,俺们茶馆的芒果老爷爷迎来了六十寿宴。但因特殊原因,茶馆的一切被坏人没收了,芒果爷爷很伤心,所以特别在此举办“猜猜谁来做晚餐?”活动!!请走过路过的朋友,用您家中的食材来赠送一个心意菜,从而组成芒果爷爷的生日大宴!!宴摆三日,终于评选出茶馆神厨大奖!!花落谁家?拭目以待!!
【参赛ID】
【参赛类别】/点心/果盘/凉菜/热菜
【菜名】
【主料】
【配料】
【做法】
【特色】



1楼2009-12-19 19:25回复
    例一:
    【参赛ID】武藏
    【参赛类别】   友情类 / 点心
    【菜名】绿豆糕(武藏饼)
    【主料】武藏
    【配料】桂花,糖等
    【做法】将武藏洗净,压制成粉,加糖、桂花拌匀。蒸笼屉内铺上一层纸,将糕粉铺入,压平,撒上细粉,再用油纸压平,切成正方块,蒸熟后冷却即成
    【特色】味清香爽口,形内滑外酥,每餐必点,节日必备
    例二:
    【参赛ID】鋩菓杺鈊
    【参赛类别】   亲情类 / 热菜
    【菜名】爱心花花菜
    【主料】花菜
    【配料】西红柿,糖等
    【做法】将俺亲自买来的花菜洗净,切成小块,用糖、桂花拌匀。上油,大火,翻炒,再闷一下,花菜是不容易进味滴,所以俺要闷一会儿。然后,七八成熟时,俺再加盐,加两滴酱油上色,放西红柿翻炒,起锅。这是俺第一回炒菜,希望大家都喜欢!!
    【特色】好看好吃,俺的心意咯。。
    


    2楼2009-12-19 19:26
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      【参赛ID】kaycheung
      【参赛类别】热菜
      【菜名】长寿面
      【主料】康师傅红烧牛肉面+鸡蛋一枚
      【配料】康师傅自带调味包
      【做法】撕开袋子,取出面饼,放进碗里,加入调料,开水冲泡4分钟
      【特色】长寿~~~~~~~~~~~~~~~~~~啊= =


      IP属地:四川3楼2009-12-19 19:27
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        【参赛ID】墨樱
        【参赛类别】/点心/
        【菜名】芒果果酱(- -||)
        【主料】青芒、象牙芒、黄玉芒、贵妃芒、芒果王
        【配料】糖、柠檬汁、白兰地一茶匙
        【做法】把芒果放入锅内,加入糖、柠檬汁、白兰地,小火熬煮至草莓软化即可.或者用料理机弄成酱,放入锅中加热,再加入糖,然后装入玻璃瓶中,放入冰箱中冷藏。
        【特色】容易储藏。 味道保持鲜美.反正就是好吃.....


        4楼2009-12-19 19:34
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          【参赛ID】云之上
          【参赛类别】搭讪类/西餐
          【菜名】意大利红酱面
          【主料】意大利直面、西红柿
          【配料】小洋葱、蒜、红酱(?)
          【做法】洋葱和蒜切末,西红柿剁成泥状;烧油,放蒜末,爆香;放入洋葱末,炒至洋葱末由浅紫色变成白色;再放入西红柿泥,翻炒片刻;关小火,盖上锅盖,煮大概40分钟,最后取上等童男童女,像查血型那样用器具戳他们指尖,滴入若干滴童男童女血,红酱就做好了(?);开水下意大利面,煮十五分钟,挑起来放在盘上,浇上红酱。
          【特色】延年益寿~哦呵呵~另外童男童女的血能让人回归清纯……


          5楼2009-12-19 19:36
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            可不可以水?
            我不参加。。。只是来支持俺的小樱樱娘亲的。。。



            6楼2009-12-19 19:37
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              回复:6楼
              尽情水吧,有参赛的,还得有拉拉队的。。。。~~YEAH!


              7楼2009-12-19 19:38
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                【参赛ID】11moon
                【参赛类别】友情类 点心
                【菜名】爱心牌月亮糕
                【主料】月亮糕
                【配料】芥末 辣椒 胡椒等
                【做法】把买回来的月亮糕掰开 加入芥末等以上辅料 然后封口 放入微波炉一分钟
                【特色】11月献上的爱心牌月亮糕 让你感动的痛哭流涕……偶也! 不要太感动哦!
                


                9楼2009-12-19 19:41
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                  【参赛ID】swindler
                  【参赛类别】热菜
                  【菜名】干煸蚕蛹
                  【主料】蚕蛹,芹菜
                  【配料】辣椒丝、盐、花椒粉、孜然粉
                  【做法】1、将蚕蛹洗净、放入沸水中煮10分钟左右捞出晾凉,切开取出黑的东东
                  2、把盐、花椒粉、孜然粉放在切开的蚕蛹里,让调料均匀的沾在蚕蛹上,放置15分钟入味
                  3、炒锅内放入多一些的油烧热,投入辣椒丝,放蚕蛹咯,这是一步非常非常重要的工作,不停的翻炒,这里不要偷懒哦
                  4、炒到油不见了,翻动蚕蛹的时候会有沙沙的声响,这就可以把芹菜放在蚕蛹里翻炒两下出锅装盘了
                  【特色】蚕蛹香辣、皮儿酥脆
                  以上均为大叔家复制的
                  其实俺滴心声是:吃过这么恶心的东西后,再在食堂吃出甚么就能处变不惊了啊
                  


                  10楼2009-12-19 19:49
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                    回复:9楼
                    555.好诱惑啊。。。材料最难得的啊。。。11月么个


                    11楼2009-12-19 19:50
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                      回复:3楼
                      抽抽的寿面,做得好快哟,俺先私自吃点。。。。


                      12楼2009-12-19 19:51
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                        回复:8楼
                        好像你这个做法,真能做出个东东哟,,俺去试试?


                        13楼2009-12-19 19:55
                        回复
                          【参赛ID】十夜蓝风
                          【参赛类别】热菜
                          【菜名】夜王大救驾

                          【主料】饵块用米制成,为云南独有。据古籍记载,麦类制作的食品古时统称为“饼”,米类制作的为“饵”。
                          【配料】加上鲜肉丝或火腿丝、肉汤或鸡汤,佐以酱油、葱花、芫荽及少许酸菜即成。
                          【做法】选用优质大米做成饵块,切成片,再配上鲜肉、火腿、鸡蛋、冬菇、泡辣椒等烹炒,味道软、香、爽口。
                          【特色】
                          盘中的炒饵块红、绿、白、黄相映,软糯烫进食时伴之喝上几口酸菜汤,食欲大增,胃口顿开,酸菜汤内的有机酸和酶类有帮助消化吸收的作用,因此对初来乍到的外地人,吃了“大救驾”同样倍感可口,并无不适之感。
                          PS:我承认我偷懒,不过真的很好吃啊,芒果生日快乐,我做给你吃我最爱吃的大救驾
                          如果还嫌不够,我将在奉上咱的云南美食
                          


                          IP属地:云南14楼2009-12-19 19:58
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                            回复:12楼
                            我这是速战速决


                            IP属地:四川15楼2009-12-19 20:03
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                              回复:14楼
                              话说你这个看起来好好吃哟。。。。。十夜真厉害。。


                              16楼2009-12-19 20:09
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