高粱熟料发酵，时间13天。口感香味都不错。技术要点，高粱一定要煮熟到开花，水分不能太多，最好蒸一下去除多于水分【熟料酿酒技术吧】_百度贴吧

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高粱熟料发酵，时间13天。口感香味都不错。技术要点，高粱一定要煮熟到开花，水分不能太多，最好蒸一下去除多于水分

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来自Android客户端1楼2020-07-27 11:53回复

60左右的水分合适

IP属地:云南

来自Android客户端2楼2020-07-27 11:54

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