喜福湾在原材料的选取上非常严格，坚持精选三国优良的小麦区生产的麦芯粉、经过排酸鲜冷的品牌肉与没有污染的鲜活大虾。制作中均采用少油少盐的健康营养比例，迎合了现代人对饮食健康和口味多样化的追求，使顾客对于它的粘性更大。