反硝化细菌是能引起反硝化作用的细菌。多为异养、 兼性厌氧细菌，它们在氙气条件下，利用硝酸中的氧，氧化有机物质而获得自身生命活动所需的能量，从而将硝态氮转化为氮气。
反硝化细菌的种类很多，大约有 50 多个属，130 多个种。自然界最普遍的反硝化细菌有假单胞菌属(Pseudomonaceae)、 产碱杆菌属(Al－caligenes)，还有科奈瑟菌科(Nei- sseriaceae)、 硝化细菌科(Nitro bacteraceae)、 红螺菌(Rhodospirillaceae)、芽孢杆菌科 (Bacillaceae)、 纤维粘菌科 (Cytopha－gaceae)、螺菌科 (Spirillaceaee)、根瘤菌科(Rhizobiaceae)、 盐杆菌科(Halobacteri aceae)等。

甘度反硝化细菌是萃取于大自然的优良菌种，经过先进生物基因工程技术培育与驯化，再以独特的酵素与营养元素配方发酵封存，能在反硝化反应中迅速产生硝酸还原酶和亚硝酸还原酶将硝酸盐和亚硝酸盐还原成氮气（N2）或一氧化二氮（N2O），达到净化污水的目的。