吮一下细腻的鱼肉就掉了,鱼肉烹制后仍保留了鲜味。花鲢鱼头含有大量不饱和脂肪酸和脂肪酸,常吃可以提高记忆力,尤其能补充大量胶原蛋白,对皮肤也有极佳的保养作用。在火辣激情的红锅里,鱼腥味已经消失的无踪影。滚烫在红油里的鱼头连骨头都十分入味,很多人爱死鱼头就是因为鱼头的嫩。在这里简直是把鱼头的嫩发挥得淋漓尽致,都不用轻咬轻轻一抿,入口即化。
这么霸道的锅底怎么能少了其他配菜呢,当然是力荐虾滑,毛肚,日本极品蟹柳啦。等把美蛙和鱼头都咪西干净后就可以下些其他的配菜了,咕噜咕噜的让所有的味道都融进去,鱼和蛙的鲜味配上虾滑和蟹柳会更美妙更鲜美,毛肚轻轻一烫就可以吃了,要吃脆的那口感妙不可言,这个夏天和接下来的冬天,再也不用只钻普通的火锅店了,又多了一个新地方可以嗨爆全场满足自己的胃。
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