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「集成灶食谱」X7Z花开富贵,好看又好吃,招待客人倍儿有面!

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今天这道X7Z花开富贵,是专门为了那些不怎么会做菜,又需要在某些特定的场合一展身手的小伙伴准备的。花开富贵,用料和制作过程都很简单,小编和你保证,这一次,你眼睛会了,手也一定会!

准备食材:大白菜,肉馅,葱,姜,蒜。
准备调料:耗油,生抽,糖,盐,料酒,食用油,五香粉。

1.肉末中加入葱花、姜末、生抽、糖、五香粉,搅拌均匀,腌制半小时以上。





2.将大白菜分片拨下,如下图所示切掉叶子部分,留下菜帮。用剪刀减下来也是很方便的,小编切着切着就发现剪刀更方便,后面都是用剪刀剪的~

3.烧一锅水,水沸腾后放入一勺盐,一些油,放入大白菜梆,烫1分钟,捞出过凉。



4.烫好的白菜帮扣着放在案板上,用刀斜着把白菜帮片开成一片一片的,修成差不多的大小。

5.在一片白菜上放上一球肉馅,轻轻捏起来。

6.码在盘子里,从外圈开始,直到中间剩下一个鸡蛋大小的位置,在正中间放一个生鸡蛋。


7.放入火星人集成灶的蒸箱中蒸制15分钟。
模式:蒸煮模式→温度:100度→时间:15分钟→开始!


这道“花开富贵”就做好啦,
好看好做又好吃,
名字还讨巧。
可以满足一位厨房新手一展才华的所有要求,
还等什么,快去试试吧!


1楼2020-08-06 09:02回复