说到吃，还有什么能比我们大中国的吃货厉害的，上到日常菜肴，下到特色餐点。可谓丰富之极。其中你要问最经典的食材，那一定是鸡蛋，不需要过多的处理手续，简单的烹饪方式，多样的彩色，都是鸡蛋最值得称道的地方。

虽然我们平常吃的肉类里边有丰富的蛋白质，但是较多的脂肪和过多的酸性物质也会对我们的身体带来一定程度的负担，相比之下，鸡蛋的营养就健康的多，丰富的蛋白质、卵磷脂以及多种矿物质，都是人体所必需的营养物质。
还记得小时候妈妈做的一碗鸡蛋羹味道美的不行，就简简单单的打两颗鸡蛋，加一点点水，放进米饭一起下锅蒸，到了吃饭的时间迫不及待地打开盖子：“哇，好香啊”~

小时候的美好记忆让很多人现在对鸡蛋的好感度都非常高，吃不完的剩饭拿来做蛋炒饭，面条里面打个荷包蛋，甚至还有经典的番茄炒鸡蛋，都让我们的饮食更加丰富和健康。

鸡蛋也是新宝宝必备的营养补充物，刚断奶的小宝宝没有牙齿，不能吃太硬的东西，咀嚼能力需要锻炼，香滑爽口的鸡蛋就是最好的选择，但是一定要记住不要给孩子吃鸡蛋的蛋黄，小宝宝容易卡住食道，最适当的料理方式还是鸡蛋羹。

既然鸡蛋与我们的生活这么息息相关，大家应该都知道要备一点品质好的鸡蛋了。品质好的鸡一定是吃五谷杂粮的，并且鸡的品种一定得好。说到这两点，那就得提到“旦吉有味”鸡蛋了。
旦吉有味的鸡蛋采用的鸡种是粉八跟苏禽，它们都具有天生活泼好动，染病率低的特点，身体健康终身不打抗生素。这样的鸡蛋生出的蛋品质口味都是上品，营养丰富，没有一丝杂质。

一枚好吃的鸡蛋需要注重的细节一个都不能少，引进以色列高新品控技术，结合草本饲养专利，再层层筛选。鸡蛋无论从品质还是口感都格外出众。敲开鸡蛋，鲜亮的蛋黄和清澈的蛋液一眼看去就知道肯定味道不错。无论是荷包蛋还是鸡蛋羹，都能带来香甜松软的口感。
你是否怀念起了小时候妈妈为你煮的那枚简简单单的白水鸡蛋？虽然简单，但是现在回想起来特别温暖，感动依旧存在回忆当中，为什么现在吃不到当初味道呢？
其实原因就是缺少了那一枚好鸡蛋，就让旦吉有味的美味鸡蛋帮你重温童年的温馨回忆。