请问大佬，用黑巧甘纳许做夹心的话马卡龙放了一天还是脆的，是不是因为这个夹心水分比较少？请问有没有解决方法_马卡龙吧

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请问大佬，用黑巧甘纳许做夹心的话马卡龙放了一天还是脆的，是不是因为这个夹心水分比较少？请问有没有解决方法？

送TA礼物

来自iPhone客户端1楼2020-08-07 23:00回复

增加奶油的比例呢

IP属地:山东

来自Android客户端3楼2020-10-11 12:45

在中心位置夹点奶油比例高的调味甘纳许，做成复合口味的

IP属地:山东

来自Android客户端4楼2020-10-11 12:48

来欧米奇学习专业的西点知识！

5楼2020-12-17 08:23

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6楼2021-01-22 14:10

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