小叶家《茶友说》第十期2020大雪山茶样开汤贴
茶样:条索相对大而匀称,黄绿墨绿相间,毫毛叶毛可见,梗叶和大叶条索明显
茶香:清香淡雅,纯洁清冽,有股淡淡苦香
茶汤:色泽金黄透亮(头泡洗茶后),香味苦带有淡淡兰香
2-4泡:入口茶劲十足,苦味迅猛,醇厚的苦味后伴随着浓烈的涩,舌根周围苦涩萦绕,久久不退,还好生津出甘,韵味不错
5-7泡:三四泡之后涩味减退,苦后回甘越发协调自然,回甘滋味渐渐突出,感觉喉头附近有反馈。
8-10泡:入口甜味明显出来了,主要可能苦涩味褪去的原因,涩味难寻,苦味也越发微弱。这几泡的喉韵非常好。
11-13泡:味蕾盛宴之后,渐渐的茶味趋于稳定平和,不再有激烈变化。
(外出2小时候回来后继续……)
14-16泡:越喝越甜,没想到这茶后端滋味表现如此优秀。
17泡:茶汤颜色缓慢变淡,但较之前几泡茶味变化细微。
叶底:叶底筋脉突显,吸水后明亮富有弹性,叶子宽大厚实,叶齿凹凸有致,或锋利或顿挫
总结:炎炎夏日,大雪山这名字让人感到清凉,茶汤喝下去,茶劲迅猛,旋即汗水渗出,畅快!
客观来讲,这款茶现喝有些暴烈,陈化值得期待。茶韵十足,喉韵出色,苦涩化的比较快,后段甜度不错。是一款不错的山头茶。
个人拙见,欢迎各位茶友指正交流。
#新茶##生茶#






茶样:条索相对大而匀称,黄绿墨绿相间,毫毛叶毛可见,梗叶和大叶条索明显
茶香:清香淡雅,纯洁清冽,有股淡淡苦香
茶汤:色泽金黄透亮(头泡洗茶后),香味苦带有淡淡兰香
2-4泡:入口茶劲十足,苦味迅猛,醇厚的苦味后伴随着浓烈的涩,舌根周围苦涩萦绕,久久不退,还好生津出甘,韵味不错
5-7泡:三四泡之后涩味减退,苦后回甘越发协调自然,回甘滋味渐渐突出,感觉喉头附近有反馈。
8-10泡:入口甜味明显出来了,主要可能苦涩味褪去的原因,涩味难寻,苦味也越发微弱。这几泡的喉韵非常好。
11-13泡:味蕾盛宴之后,渐渐的茶味趋于稳定平和,不再有激烈变化。
(外出2小时候回来后继续……)
14-16泡:越喝越甜,没想到这茶后端滋味表现如此优秀。
17泡:茶汤颜色缓慢变淡,但较之前几泡茶味变化细微。
叶底:叶底筋脉突显,吸水后明亮富有弹性,叶子宽大厚实,叶齿凹凸有致,或锋利或顿挫
总结:炎炎夏日,大雪山这名字让人感到清凉,茶汤喝下去,茶劲迅猛,旋即汗水渗出,畅快!
客观来讲,这款茶现喝有些暴烈,陈化值得期待。茶韵十足,喉韵出色,苦涩化的比较快,后段甜度不错。是一款不错的山头茶。
个人拙见,欢迎各位茶友指正交流。
#新茶##生茶#





