#老枞水仙#
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今年自己制作的老枞水仙（树龄约50年，姑且算老丛吧），茶树粗放管理，没有施肥打药的，茶青叶很黄（茶树氮肥过多，青叶会呈现墨绿色，少施肥或不施肥，茶青叶呈现黄绿色）。
采摘日期为五月九号，天气晴朗，经历炭火二次烘焙，成品。
评测：
前三冲，香气馥郁，呈现花果香混合枞香，茶汤醇厚饱满，
第四冲后，花果香减弱，单以枞香为主导，
尾水清甜，后续适当闷泡，可冲泡九泡不出水味。
发酵摇青适中，叶底肥厚，绿叶红镶边，#老枞水仙##大红袍##武夷岩茶#