选址对于开店而言是最首要的也是最重要的，关系到门店后期盈利，酒拾烤肉总部有着专业的选址团队，可以协助投资者进行城市商业街、小区、高校调查，现场数据采集进行铺面评估，总部配合客户进驻商场位置调节，有大型商城餐饮层铺位推荐，可以帮助投资者协调租金费用。

餐饮选址，是门学问，俗话说一步差三市。一个好的选址，会帮助经营者省很多精力。但贵的、繁华路段就是好的选址吗？每个行业都有一些门路，选址也是一如此，作为一名游走在选址行业多年的从业人员，有一些选址的经验和心得，想和大家分享一下。
对于餐饮行业的选址不同需求的人对选址也有不同的办法，综合来说有利就有弊。一般刚接触餐饮行业的老板在资金不充足的情况下，前期大部分都是自己跑，按照自己手中预算，去跑一些商业地段，看一下门店的位置，周边交通情况，蹲点数数人流，粗略算一下心里大概有个数；再综合了一下周边的餐饮类别，找到房东，确认是二房东还是原房东，询问一下物业做餐饮店铺的相关手续是否齐全，消防安全等事宜，最后经过一番谈价还价，这事儿差不多就这样搞定了。殊不知，接手后问题接二连三，虽在旺地，由于缺乏周边因素的综合考虑导致收益并未有预期的理想，只能在其它方面继续想办法提升销售额。
利：省钱
弊：时间周期长，整体判断全靠直觉
有一定选址预算的，会找到专业的选址团队，也就是我们这样大家口中说的专业人士。通常的做法，雇主会把自己想要的店铺及自己未来的规划蓝图介绍清楚。选址公司会依据雇主的需求列出相应的收费清单，包括项目报告、点位排查（依据业主需要排查点位）、人员差旅费。
雇主对于收费确认后，团队便开始组织人员撰写相应的选址规划方案，依据雇主提供的相关信息，会提出一些问题。比如雇主经营的产品归类？雇主产品区别与其它同类产品的特点是？该产品在市场处于哪个档位？产品的价格区间是？消费群体是（年龄、喜好）、获取同类产品喜欢购买？等信息收集、分析。进行整体选址的规划及报告所呈现的形式，雇主确认后，选址人便会到达目的地，开始进行选址，主要针对该城市划分商圈、选择商圈、确定聚客点、分析周边竞争对手情况及雇主的优劣势等判断址。一般我们会为雇主推荐2个点位，一个主打，另一个为辅助。大部分的情况下都是按照常规的流程和经验，最后将相关报告给到雇主确认，如雇主不满意会进行新一轮的选址排查，进行费用追加。
专业的选址团队有时也会与餐饮连锁店合作，加盟的老板之所以相信选址团队，是因为他们加盟的是本家公司，推荐的团队从理论上讲是专业的。但实际上还是存在偏差，偶尔也会发生，从整体数据来看确实各项指数都很好但最后旺铺选地，却未能达到预计设想。雇主是哑巴吃黄连，有苦难言，毕竟是“专业的团队”给出的结论。其实在请专业团队探测时，如果是外地团队，当地熟知度并不如本地人，比如消费理念，消费喜好，在预估盈利商产生很大的偏差。
现阶段随着互联网数据的高速整合，选址工作在大数据的帮助下，从业人员数据筛选、评估、分析变得更便捷、更方便，相关数据的查询及时性和有效性要高于人工，在餐饮选址之前会综合各大平台相关数据，查找数据也是一项技术活，现在选址也受到一些开发人员的重视，经过几家数据的筛选后，行业人都在用萝卜选址，这款是目前市面上功能和数据都很强大的选址工具。
它涵盖的数据范围广，比如综合分析商圈，人口规模，商圈业态，交通状况，餐饮热度，外卖洞察等数据，更全面的解析点位现状，无需人工跑点、统计，一键输入形成报告。
传统选址：
人工线下跑点、人工统计、人工分析出报、时间周期长
费用：人工调研费+报告费
一个点位餐饮门店选址大概小则上千，动辄上万，需求越多、越高费用越不同。
萝卜选址：
输入点位，点击搜索，周边点位数据自动生成，全程不到1分钟。
费用：一次点位评估百元起。
用户可根据自己的需求进行点位对比及城市点位推荐。
综合对比线上选址工作，适合不同餐饮选址人群，但无论是传统的人工选址还是线上智能选址，提供的数据及相应报告都需要各位老板拿到手后，依据自身实际需要进行判断分析。

无论是开大店还是开小店，开店的第一步就是选址，选址选的好，店铺倒不了。其次需要结合自己做的菜品，去分析周边的环境比如人口结构、商圈结构、餐饮商家类别等，可以试一试萝卜选址APP，我用过，挺不错的。

传统选址：
人工线下跑点、人工统计、人工分析出报、时间周期长
费用：人工调研费+报告费
一个点位餐饮门店选址大概小则上千，动辄上万，需求越多、越高费用越不同。
地图慧选址：https://www.dituhui.com/
输入点位，点击搜索，周边点位数据自动生成，全程不到1分钟
用户可根据自己的需求进行点位对比及城市点位推荐。
综合对比线上选址工作，适合不同餐饮选址人群，但无论是传统的人工选址还是线上智能选址，提供的数据及相应报告都需要各位老板拿到手后，依据自身实际需要进行判断分析。