首先我们来了解一下，欧洲人跟我们的体质有什么区别。在中医届人们认为，欧洲等西方国家人们的体质比较偏热，而我们国人的体质更加偏寒。西方人喜欢吃凉性食物，主要是为了调节体内的阴阳平衡；而我们国人，天生体质偏寒，如果食用大量的凉性食物会加重体内的阴气，导致胃寒脾虚的现象；温热的食物能够帮助我们有效地保持体温，提高身体的免疫力，促进气血的舒畅。
我们国人的体质跟西方人的不同，很大程度上是因为饮食引起的。西方人主要的食物是牛肉和牛奶，这种高蛋白，高热量的食物摄入量要多我们很多，这就形成了阳气旺盛，不怕寒气的侵体。我们国家有着几千年的农业底蕴，一直是食用谷物、蔬菜这种低热量的食物，从而导致体内偏寒。

红酒对人体有很大的好处，长期喝红酒可以起到保健的效果。所以，我们可以适量喝一些红酒。一般在午饭期间或者晚饭的时候，倒入半杯或者一杯红酒，每次饮用的量一般在一百毫升左右，这样才能起到保养的作用。喝红酒一般讲究的是一个情调，饮用的时候不可一口喝完，我们需要慢慢的去品味，这样才能体会到红酒的与众不同。