现在有越来越多的朋友自主创业，开一家甜酒酿店酒酿是很多人都比较喜欢吃的，酒酿里面的食材非常的多，米酒是主要的一种原材料之一，在做甜酒酿的时候，最好进行现场酿制米酒，这样的米酒和其吃起来比较浓稠香滑，然后再放入其他的一些小料，比如芋圆，鸡蛋等等，看着非常的好看，吃起来也非常的美味，对健康也是有好处的。但是做出来的甜酒酿总是不如人意，串色口感不好，消费者反映不好
主要的原因就是没有掌握酿制甜酒酿的核心技术。今天小编就给大家介绍一下，怎么样制作甜酒酿的米酒。米酒做出来要求，酒香浓郁，特别的浓稠成固体状态。轻轻搅拌以后，就像融化后的巧克力一样，慢慢的流动性。这样的米酒制作甜酒酿，效果非常的好。