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烧酒吧
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认识的三位酿酒师傅,都喜欢高粱酿酒里面加入稻谷,出酒产量提高
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格兰仕苏宁店
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认识的三位酿酒师傅,都喜欢高粱酿酒里面加入稻谷,出酒产量提高很明显。最终测试加入量不超过30%的糯谷量,都不会影响高粱酒口感。喝起来闻起来都是一样的
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加入稻谷产量反而减少了好不好,纯高梁出酒率高,为什么加稻谷是因为发酵好了,蒸酒的时候容易出酒,不容易糊锅。
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