西魏文皇后乙弗氏，出身凉州贵族，以仪表秀美，礼聘为魏帝元宝炬的中宫。
乙弗氏虽贵为天家母后，然生性节俭，为人仁慈，宽宏大量，无嫉妒心，甚得元宝炬的倚重。
适逢乙弗氏孕早期，突患贫血之症，致其气血不振、孕吐不止，影响胎儿妊娠发育。
魏帝爱妻心切，广招良医，以补血益气上品阿胶为药引。
乙弗氏遵循药膳滋补医理，以黄酒烊化阿胶熬成汤汁，辅以青梅健脾益胃、红枣养血安神、每日熬制一盅青梅阿胶红枣粥，经孕期中间三月调理，乙弗氏凤体康健，平安诞育皇太子，此后依其滋补，与元宝炬共生子女十二人，传为一时佳话，而这道青梅阿胶红枣粥亦列为后世孕妇滋补膳食。
青梅阿胶红枣粥烹制方法
【原料】
百年堂阿胶10克、红枣20枚、青梅六颗、粳米200克。
【做法】
1 将黄酒烊化阿胶熬成汤汁。
2 将红枣洗净，去核；粳米淘洗干净。
3 锅置火上，放入清水、阿胶汤、大枣、粳米，用文火煮粥，粥成调入阿胶粉，溶化即成。
乙弗氏虽贵为天家母后，然生性节俭，为人仁慈，宽宏大量，无嫉妒心，甚得元宝炬的倚重。
适逢乙弗氏孕早期，突患贫血之症，致其气血不振、孕吐不止，影响胎儿妊娠发育。
魏帝爱妻心切，广招良医，以补血益气上品阿胶为药引。
乙弗氏遵循药膳滋补医理，以黄酒烊化阿胶熬成汤汁，辅以青梅健脾益胃、红枣养血安神、每日熬制一盅青梅阿胶红枣粥，经孕期中间三月调理，乙弗氏凤体康健，平安诞育皇太子，此后依其滋补，与元宝炬共生子女十二人，传为一时佳话，而这道青梅阿胶红枣粥亦列为后世孕妇滋补膳食。
青梅阿胶红枣粥烹制方法
【原料】
百年堂阿胶10克、红枣20枚、青梅六颗、粳米200克。
【做法】
1 将黄酒烊化阿胶熬成汤汁。
2 将红枣洗净，去核；粳米淘洗干净。
3 锅置火上，放入清水、阿胶汤、大枣、粳米，用文火煮粥，粥成调入阿胶粉，溶化即成。
