【高氏庄园◇动态◇】为什么不能用日常吃的葡萄酿造葡萄酒？_高氏庄园吧

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今天给大家介绍下吃的葡萄能不能拿来酿造葡萄酒？吃的葡萄与专门酿酒的葡萄区别是什么？

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1楼2020-08-16 16:28回复

一、表皮厚度不同
首先，酿酒的葡萄表皮要足够的厚，能萃取到足够的单宁和色素，才能拿来酿造葡萄酒。

2楼2020-08-16 16:29

二、甜度不同
酿造葡萄酒的葡萄其实会比吃的葡萄的糖分更高、更甜，这样才能保证葡萄酒的酒精度。

3楼2020-08-16 16:29

三、大小不同
酿酒葡萄比鲜食葡萄要小，这样才能使酒的风味更加浓郁。

4楼2020-08-16 16:30

四、产量不同
要想酿造一款顶级的葡萄酒，首先会希望葡萄的产量要低一些。

5楼2020-08-16 16:30

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