小吃吧 关注:1,669,551贴子:3,073,196
  • 0回复贴,共1

特色烤炉——果木烤炉

取消只看楼主收藏回复

牛排放在烤架上面,果木在不断的燃烧夹杂着果香味的淡烟,铁架的温度不断上升。 经过数分钟的果木燃烧,烤盘温度也随之上升。 这样高温就会瞬间锁住牛排和牛扒的水分,充分保留了牛排的肉汁和营养成分。牛排及牛扒充分吸收了苹果木,桃木,荔枝木,橘子木等水果木散发出来的原香味道。 中间翻转一次,再烤上三两分钟,达到自认熟度后,便可装盘开始食用。
果木牛排炉,让你的美食增添果木的香味





1楼2020-08-17 14:03回复