与老一辈人相比，我们这一代人没有经历够挨饿的年代，对粮食的重要性了解的并不是很深，粮食浪费一直是我们关注的重点，除了舌尖上的浪费，其实在粮食生产到加工上的浪费量也不容小觑。
国家粮食以及物资储备局的有关数据显示，我国粮食在生产加工、运输、储藏等环节出现的浪费每年可以达到700亿斤，相当于四川省一年的粮食产量。在粮食收割环节，机收损失高达10%，其中稻穗末端稻谷的脱落占3%~5%，其次是脱粒不完全造成的损失。实际操作中的损失其实比理论上还要高出很多。

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